Hlivová polievka na spôsob držkovej
; void(0);){kind=link}
Falošná držková polievka z hlivy ustricovej je rovnako chutná ako pravá držková.
recept,fotorecept,zemiaky,hliva ustricová,Hubové polievky,Bezlepkové,Bezlaktózové
Hubové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 4 | strúčiky | |
| cibuľa | 100 | gramov | |
| hliva ustricová | 600 | gramov | |
| korenie gulášové | ¼ | čajovej lyžičky | |
| korenie majorán sušený | 2 | čajové lyžičky | |
| korenie rasca drvená | ½ | čajovej lyžičky | |
| mrkva | 100 | gramov | |
| olej slnečnicový | 30 | mililitrov | |
| paprika červená mletá | 1.5 | čajovej lyžičky | |
| soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
| voda | 1200 | mililitrov | |
| zemiaky | 380 | gramov |
Recept
1.
cibuľa 100 gramov • olej slnečnicový 30 mililitrov • korenie gulášové ¼ čajovej lyžičky
Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji s trochou korenia.
2.
zemiaky 300 gramov • mrkva 100 gramov
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na menšie kocky. Mrkvu očistíme a nahrubo nastrúhame. Obe prísady osmažíme 5 minút na cibuli.
4.
paprika červená mletá 1.5 čajovej lyžičky • soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky • voda 1200 mililitrov
Pokrájame ju na slížiky, pridáme k zemiakom s mrkvou, prisypeme papriku, soľ a rascu. Premiešame, prilejeme horúcu vodu a 20 minút varíme.
5.
zemiaky 80 gramov • cesnak 4 strúčiky • korenie majorán sušený 2 čajové lyžičky
Na zahustenie očistíme a na kašu nastrúhame zemiaky. Pridáme ich spolu s očisteným, prelisovaným cesnakom do polievky. Prevaríme a prisypeme majorán. Podľa chuti môžeme ešte dosoliť.
Dobrú chuť!