RECEPTY

Kulajda

Kulajda

bi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-starbi-star

Chutná polievka z juhočeskej kuchyne.

recept,fotorecept,huby sušené,smotana 30% kyslá,vajce slepačie,zemiaky,Hubové polievky,Česká kuchyňa

Hubové polievky

Česká kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

bobkový list

2

??

kusy

kcal

cibuľa

60

27

gramov

kcal

huby sušené

25

32

gramov

kcal

korenie rasca mletá

½

??

čajovej lyžičky

kcal

kôpor

0

??

kcal

maslo

30

221

gramov

kcal

múka hladká

30

105

gramov

kcal

ocot

0

??

kcal

smotana 30% kyslá

250

??

mililitrov

kcal

soľ

1.5

0

čajovej lyžičky

kcal

soľ

0

??

kcal

vajce slepačie

4

352

kusy

kcal

voda

1

2210

liter

kcal

voda

0

??

kcal

zemiaky

150

138

gramov

kcal

 

Recept

1. 

maslo 30 gramov  cibuľa 60 gramov

Cibuľu ošúpeme, nadrobno pokrájame a opražíme na masle.

Cibuľu ošúpeme, nadrobno pokrájame a...

2. 

huby sušené 25 gramov  zemiaky 150 gramov

Huby premyjeme a namočíme do vody. Zemiaky ošúpeme a pokrájame nadrobno.

Huby premyjeme a namočíme do vody. Zemiaky...

3. 

múka hladká 30 gramov

Cibuľu poprášime múkou, premiešame a popražíme.

Cibuľu poprášime múkou, premiešame a...

4. 

voda 1 liter  soľ 1.5 čajovej lyžičky  bobkový list 2 kusy  korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky

Zalejeme vodou, dôkladne rozmiešame, pridáme scedené huby, zemiaky, soľ, rascu a bobkový list. Varíme do zmäknutia zemiakov.

Zalejeme vodou, dôkladne rozmiešame, pridáme...

5. 

kôpor

Kôpor umyjeme a nasekáme.

Kôpor umyjeme a nasekáme....

6. 

smotana 30% kyslá 250 mililitrov

Polievku odstavíme z ohňa a primiešame smotanu s kôprom podľa chuti.

Polievku odstavíme z ohňa a primiešame smotanu...

7. 

voda  soľ  ocot  vajce slepačie 4 kusy

Vodu s trochou soli a octu privedieme do varu. Vajíčka varíme po jednom. Vajíčko rozklepneme do vody a pomaly varíme asi 2 minúty. Potom ho presunieme do studenej vody. Žĺtok vo vajíčku musí zostať z časti tekutý.

Vodu s trochou soli a octu privedieme do varu....

8. 

ocot

Do každej porcie polievky vložíme vajíčko a nakrojíme ho. Ozdobíme kôprom. Podávame s octom, ktorým si každý konzument môže polievku dochutiť.

Do každej porcie polievky vložíme vajíčko a...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť