Hubová polievka zo sušených húb

1. 

huby sušené 35 gramov • voda 200 mililitrov

Huby umyjeme a vložíme do hrnca. Zalejeme vodou a necháme 15 minút postáť. Vodu vylejeme.

2. 

zemiaky 300 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky • voda 1.5 litra

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Pridáme k hubám, prisypeme soľ a koreniny. Prilejeme vodu a varíme do zmäknutia zemiakov.

3. 

Krupicová strúhanička recept

Podľa receptu si pripravíme z jedného vajíčka a krupicovej múky strúhaničku.

4. 

Asi tretinu(podľa toho ako chceme mať polievku hustú), až polovicu pripravenej strúhaničky prisypeme do polievky a 10 minút povaríme.

5. 

maslo 50 gramov • petržlenová vňať • soľ zeleninová Natur

Do polievky nakoniec pridáme kúsok masla, nasekanú petržlenovú vňať a podľa chuti dosolíme.