Dusené hovädzie na hubách
![Dusené hovädzie na hubách](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001775/img_sk_4x3/dusene-hovadzie-na-hubach_00180.jpg)
Recept na staré dobré klasické jedlo z hovädzieho mäsa. Podávame s ryžou, zemiakmi, môžeme aj s knedľou.
recept,fotorecept,hovädzie stehno,huby sušené,Hovädzie mäso,Bezlaktózové,Bezlepkové
Hovädzie mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 150 | gramov | |
hovädzie stehno | 600 | gramov | |
huby sušené | 30 | gramov | |
korenie rasca mletá | ¼ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
olej slnečnicový | 30 | mililitrov | |
paprika červená mletá | ½ | čajovej lyžičky | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
voda | 400 | mililitrov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6655.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6661.jpg)
3.
cibuľa 150 gramov • olej slnečnicový 30 mililitrov
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6658.jpg)
4.
Pridáme mäso a necháme z každej strany zatiahnuť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6663.jpg)
5.
soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • korenie rasca mletá ¼ čajovej lyžičky • paprika červená mletá ½ čajovej lyžičky
Osolíme, prisypeme korenie, rascu a papriku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6667.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6669.jpg)
7.
voda 100 mililitrov
Pridáme scedené huby a podľa potreby podlejeme vodou (ak sa nám voda priveľmi odparila).
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6675.jpg)
8.
Dusíme ďalších 30-45 minút, do zmäknutia mäsa. Ak sa nám zdá že máme málo šťavy, môžeme ju rozriediť vodou a prevariť. Prípadne, ak chceme šťavu hustejšiu, zahustíme trochou múky, alebo kukuričného škrobu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001775/small/IMG_6745.jpg)
Dobrú chuť!