Zeleninová polievka s hubami
![Zeleninová polievka s hubami](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001841/img_sk_4x3/zeleninova-polievka-s-hubami_00180.jpg)
Hustá polievka plná zeleniny, chutných lesných húb a drobných zemiakových halušiek.
recept,fotorecept,huby sušené,zemiaky,zemiaky,mrkva,petržlen,zeler,Zeleninové polievky,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 2 | strúčiky | |
cibuľa | 60 | gramov | |
huby sušené | 25 | gramov | |
korenie rasca drvená | ½ | čajovej lyžičky | |
korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
maslo | 40 | gramov | |
mrkva | 200 | gramov | |
múka hladká | 30 | gramov | |
petržlen | 80 | gramov | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
vajce slepačie | 1 | kus | |
voda | 1800 | mililitrov | |
zeler | 60 | gramov | |
zemiaky | 280 | gramov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9465.jpg)
2.
zemiaky 200 gramov • mrkva 200 gramov • petržlen 80 gramov • zeler 60 gramov
Zeleninu ošúpeme a umyjeme. Zemiaky, zeler a petržlen nakrájame na drobnejšie kocky. Mrkvu na kolieska.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9462.jpg)
4.
korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky
Pridáme korenie a rascu. Prehrejeme...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9470.jpg)
5.
...a pridáme zeleninu, chvíľu osmažíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9472.jpg)
6.
Pridáme scedené huby...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9477.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9482.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9484.jpg)
9.
vajce slepačie 1 kus • zemiaky 80 gramov
Zemiak ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Vajce rozšľaháme v miske a vmiešame zemiaky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9495.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9499.jpg)
11.
Cesto pretrieme cez haluškár do polievky. 5 minút povaríme...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9502.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001841/small/IMG_9505.jpg)
Dobrú chuť!