Špargľová polievka so zemiakmi
; void(0);){kind=small}
152Smotanová polievka z chutnej a zdravej špargle.
recept,fotorecept,špargľa biela,zemiaky,Zeleninové polievky,
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| bazalka | 1 | polievková lyžica | |
| muškátový oriešok mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
| múka hladká | 4 | polievkové lyžice | |
| smotana sladká na varenie | ½ | litra | |
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| soľ | - | ||
| voda | 2 | litre | |
| zemiaky | 500 | gramov | |
| špargľa biela | 500 | gramov |
Recept
1. Zemiaky
zemiaky 500 gramov • voda 2 litre • soľ 1 čajová lyžička
Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Vložíme ich do vody, pridáme soľ, uvedieme do varu a 5 minút povaríme.
2. Špargľa
špargľa biela 500 gramov
Špargľu nožom jemne oškrabeme, umyjeme a pokrájame na asi 1 - 2 cm kúsky.
3.
Špargľu pridáme k zemiakom a varíme ďalších 10 - 15 minút.
4.
smotana sladká na varenie ½ litra • múka hladká 4 polievkové lyžice
Múku rozmiešame v sladkej smotane, prilejeme do uvarenej špargle so zemiakmi a prevaríme.
5.
soľ • muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky • bazalka 1 polievková lyžica
Podľa chuti dosolíme, pridáme štipku muškátového orieška a nasekanú bazalku.
Dobrú chuť!
