Špargľová polievka so zemiakmi
![Špargľová polievka so zemiakmi](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000475/img_sk_4x3/sparglova-polievka-so-zemiakmi_00180.jpg)
Smotanová polievka z chutnej a zdravej špargle.
recept,fotorecept,špargľa biela,zemiaky,Zeleninové polievky,,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
bazalka | 1 | polievková lyžica | |
muškátový oriešok mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
múka hladká | 4 | polievkové lyžice | |
smotana sladká na varenie | ½ | litra | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
soľ | - | ||
voda | 2 | litre | |
zemiaky | 500 | gramov | |
špargľa biela | 500 | gramov |
Recept
1. Zemiaky
zemiaky 500 gramov • voda 2 litre • soľ 1 čajová lyžička
Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Vložíme ich do vody, pridáme soľ, uvedieme do varu a 5 minút povaríme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000475/small/1.jpg)
2. Špargľa
špargľa biela 500 gramov
Špargľu nožom jemne oškrabeme, umyjeme a pokrájame na asi 1 - 2 cm kúsky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000475/small/2.jpg)
3.
Špargľu pridáme k zemiakom a varíme ďalších 10 - 15 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000475/small/3.jpg)
4.
smotana sladká na varenie ½ litra • múka hladká 4 polievkové lyžice
Múku rozmiešame v sladkej smotane, prilejeme do uvarenej špargle so zemiakmi a prevaríme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000475/small/4.jpg)
5.
soľ • muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky • bazalka 1 polievková lyžica
Podľa chuti dosolíme, pridáme štipku muškátového orieška a nasekanú bazalku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000475/small/5.jpg)
Dobrú chuť!