svetvomne.sk

Špargľová polievka so zemiakmi

     

Smotanová polievka z chutnej a zdravej špargle.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Bazalka1polievková lyžica
Muškátový oriešok mletý¼čajovej lyžičky
Múka hladká4polievkové lyžice
Smotana sladká na varenie½litra
Soľ1čajová lyžička
Soľ
Voda2litre
Zemiaky500gramov
Špargľa biela500gramov

1. Zemiaky

zemiaky 500 g  voda 2 l  soľ 1 ČL

Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na malé kocky. Vložíme ich do vody, pridáme soľ, uvedieme do varu a 5 minút povaríme.

Zemiaky

2. Špargľa

špargľa biela 500 g

Špargľu nožom jemne oškrabeme, umyjeme a pokrájame na asi 1 - 2 cm kúsky.

Špargľa

3. 

Špargľu pridáme k zemiakom a varíme ďalších 10 - 15 minút.

4. 

smotana sladká na varenie ½ l  múka hladká 4 PL

Múku rozmiešame v sladkej smotane, prilejeme do uvarenej špargle so zemiakmi a prevaríme.

5. 

soľ  muškátový oriešok mletý ¼ ČL  bazalka 1 PL

Podľa chuti dosolíme, pridáme štipku muškátového orieška a nasekanú bazalku.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť