Zelerovo-pórová polievka s jogurtom
; void(0);){kind=small}
151Hustá krémová polievka plná zdravej zeleniny. Podávame bohato poliatu tekvicovým olejom.
recept,fotorecept,pór,zeler,jogurt biely,Zeleninové polievky,,Bezlepkové
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| jogurt biely | 500 | gramov | |
| korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
| mlieko polotučné 1,5% | 500 | mililitrov | |
| mrkva | 200 | gramov | |
| muškátový oriešok mletý | ¼ | čajovej lyžičky | |
| olej olivový | 20 | mililitrov | |
| pór | 600 | gramov | |
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| soľ | - | ||
| voda | 1000 | mililitrov | |
| zeler | 300 | gramov | |
| škrob kukuričný | 20 | gramov |
Recept
2.
olej olivový 20 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička • voda 500 mililitrov
V hrnci na oleji zeleninu osmažíme. Podlejeme vodou, osolíme a 10 minút dusíme.
3.
pór 600 gramov • voda 500 mililitrov
Pridáme očistený, umytý a nakrájaný pór. Dolejeme vodu, premiešame a všetko spolu varíme ďalších 10 minút pod pokrievkou.
5.
jogurt biely 500 gramov • mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • škrob kukuričný 20 gramov
V jogurte s mliekom rozmiešame kukuričný škrob. Do zátrepky pridáme 2 naberačky polievky a dobre rozmiešame.
6.
Vzápätí nalejeme zátrepku do polievky v hrnci, zamiešame a prevaríme.
7.
korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • muškátový oriešok mletý ¼ čajovej lyžičky • soľ
Nakoniec polievku ochutíme korením a muškátovým orieškom. Podľa chuti môžeme dosoliť.
Dobrú chuť!
