Pórová polievka so syrom
; void(0);){kind=small}
559Hustá polievočka s chutným pórom, syrom a chrumkavými maslovými krutónmi.
recept,fotorecept,pór,chlieb,syr Ementál,Zeleninové polievky,
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| chlieb | 0 ?? | kcal | |
| cibuľa | 50 22 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| maslo | 0 ?? | kcal | |
| olej olivový | 20 176 | mililitrov kcal | |
| petržlenová vňať | 0 ?? | kcal | |
| pór | 150 69 | gramov kcal | |
| soľ | ½ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| syr Ementál | 0 ?? | kcal | |
| voda | 1500 0 | mililitrov kcal | |
| zemiaky | 150 138 | gramov kcal |
Recept
1.
cibuľa 50 gramov • olej olivový 20 mililitrov
Cibuľu ošúpeme, najemno nakrájame a osmažíme na oleji.
3.
soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • voda 1500 mililitrov
Potom ho pokrájame na kúsky, pridáme k cibuli, osolíme, okoreníme, chvíľu orestujeme a zalejeme vriacou vodou (zeleninovým vývarom). Varíme 7 minút.
5.
Zemiaky pridáme k póru a 8 minút varíme všetko spolu.
7.
Z chleba skrojíme kôrku a chlieb pokrájame na malé kocky. Vysypeme ich na panvicu s maslom a opečieme.
8.
Polievku servírujeme nie veľmi horúcu, s nahrubo strúhaným syrom a opečeným chlebíkom.
Dobrú chuť!
