svetvomne.sk

Pórová polievka so syrom

    

Hustá polievočka s chutným pórom, syrom a chrumkavými maslovými krutónmi.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

35 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
chlieb-
cibuľa50gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
maslo-
olej olivový20mililitrov
petržlenová vňať-
pór150gramov
soľ½čajovej lyžičky
syr Ementál-
voda1500mililitrov
zemiaky150gramov

1. 

cibuľa 50 gramov  olej olivový 20 mililitrov

Cibuľu ošúpeme, najemno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

pór 150 gramov

Pór umyjeme a pozdĺžne pokrájame.

3. 

soľ ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  voda 1500 mililitrov

Potom ho pokrájame na kúsky, pridáme k cibuli, osolíme, okoreníme, chvíľu orestujeme a zalejeme vriacou vodou (zeleninovým vývarom). Varíme 7 minút.

4. 

zemiaky 150 gramov

Zemiaky ošúpeme a nahrubo postrúhame.

5. 

Zemiaky pridáme k póru a 8 minút varíme všetko spolu.

6. 

petržlenová vňať

Nakoniec pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať.

7. 

chlieb  maslo

Z chleba skrojíme kôrku a chlieb pokrájame na malé kocky. Vysypeme ich na panvicu s maslom a opečieme.

8. 

syr Ementál

Polievku servírujeme nie veľmi horúcu, s nahrubo strúhaným syrom a opečeným chlebíkom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť