Pórový nákyp s tekvicou

1. Pór orestujeme

pór 1 kus • korenie biele mleté • olej olivový 2 polievkové lyžice

Jeden stredne veľký pór nakrájame na kolieska a orestujeme na panvici približne 10 minút, kým nezmäknú. Pridáme štipku bieleho korenia.

2. Tekvicu nastrúhame

soľ 1 čajová lyžička • tekvica maslová 300 gramov

Tekvicu ošúpeme a nastrúhame nahrubo. Vmiešame ju do panvice s pórom a chvíľu cca 5 minút ďalej restujeme. Osolíme.

3. Príprava cestíčka

vajce slepačie 2 kusy • mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • kypriaci prášok do pečiva 15 gramov • múka polohrubá 150 gramov

V mise vymiešame vajcia, mlieko a múku na hladké cestíčko. Na koniec primiešame kypriaci prášok a vmiešame orestovaný pór s tekvicou.

4. Vylejeme do zapekacej misy

Zmes vyleje do zapekacej misy.

5. Pečieme

Pečieme 40 minút na 180 °C.