Plnené zapekané rožky
![Plnené zapekané rožky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001152/img_sk_4x3/plnene-zapekane-rozky_00180.jpg)
Chutná chrumkavá večera.
recept,fotorecept,rožok biely,pór,šunka bravčová dusená,syr Eidam,Bravčové mäso,,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 150 | gramov | |
horčica plnotučná | 1 | polievková lyžica | |
korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
masť bravčová | 1 | polievková lyžica | |
mlieko polotučné 1,5% | 300 | mililitrov | |
olej olivový | 20 | mililitrov | |
pór | 200 | gramov | |
rožok biely | 8 | kusov | |
soľ | ¾ | čajovej lyžičky | |
syr Eidam | 150 | gramov | |
vajce slepačie | 4 | kusy | |
šunka bravčová dusená | 100 | gramov |
Recept
1. Plnka
cibuľa 150 gramov • olej olivový 20 mililitrov
Cibuľu očistíme, pokrájame nadrobno a 6 minút popražíme na oleji.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1399.jpg)
2.
pór 200 gramov
Pór očistíme, umyjeme a nakrájame nadrobno. Pridáme ho k cibuli, premiešame a 4 minúty osmažíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1400.jpg)
3.
šunka bravčová dusená 100 gramov
K póru a cibuli pridáme na štvorčeky nakrájanú šunku. Šunku necháme prehriať a...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1402.jpg)
4.
vajce slepačie 4 kusy • soľ ½ čajovej lyžičky
... prilejeme vajíčka rozmiešané so soľou. Miešame do zhustnutia vajec.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1403.jpg)
5. Príprava rožkov
mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov • soľ ¼ čajovej lyžičky • horčica plnotučná 1 polievková lyžica • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky
V mlieku rozmiešame soľ, horčicu a korenie.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1405.jpg)
6.
rožok biely 8 kusov
Rožky nakrojíme po dĺžke tak, aby sme ich na jednej strane mali spojené. Namočíme ich rýchlo do mlieka z jednej strany...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1412.jpg)
7.
... a vzápätí z druhej strany. Nesmú byť veľmi premočené.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1413.jpg)
8.
Do namočených rožkov vložíme plnku.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1417.jpg)
9.
syr Eidam 150 gramov • masť bravčová 1 polievková lyžica
Obalíme ich plátkom syra a poukladáme do vymasteného pekáča.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1419.jpg)
10. Zapekanie
Rúru rozohrejeme na najvyšší stupeň a dáme do nej rožky na 15-20 minút zapiecť. Ostrým nožom jednotlivé rožky od seba oddelíme...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1424.jpg)
11.
... a servírujeme. Môžeme podávať s kečupom.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001152/small/IMG_1428.jpg)
Dobrú chuť!