Zapekané farebné zemiaky
; void(0);){kind=small}
357Zemiakový obed plný pestrých chutí.
recept,fotorecept,zemiaky,šunka bravčová dusená,smotana sladká na varenie,Bravčové mäso,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 250 | gramov | |
| klobása | 120 | gramov | |
| korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
| masť bravčová | - | ||
| mrkva | 300 | gramov | |
| paprika červená | 150 | gramov | |
| pór | 250 | gramov | |
| smotana sladká na varenie | 500 | mililitrov | |
| soľ | 2 | čajové lyžičky | |
| strúhanka | - | ||
| vajce slepačie | 5 | kusov | |
| zemiaky | 1200 | gramov | |
| šunka bravčová dusená | 400 | gramov |
Recept
2.
mrkva 300 gramov
Mrkvu očistíme, umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Na oleji ju osmažíme a 5 minút prikrytú podusíme.
3.
cibuľa 250 gramov • pór 250 gramov
Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno. Očistíme a umyjeme pór a tiež nadrobno pokrájame. Vložíme do hlbokej misy.
4.
paprika červená 150 gramov • klobása 120 gramov
Papriku umyjeme a nakrájame na kocky. Nakrájame na menšie kúsky klobásu. Obe ingrediencie pridáme do misy.
5.
Prisypeme mrkvu.
6.
šunka bravčová dusená 400 gramov
Šunku alebo mäsový výrobok s vysokým podielom mäsa nakrájame na kocky a ...
7.
... spolu s na kocky pokrájanými zemiakmi....
8.
... pridáme do misy. Dobre, ale opatrne premiešame.
10.
Zemiakovú zmes vložíme do pekáča.
11.
smotana sladká na varenie 500 mililitrov • vajce slepačie 5 kusov • soľ 2 čajové lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
V smotane rozmiešame vajíčka, soľ a korenie.
12.
Nálevom zalejeme zemiaky. Pečieme zakryté 40 minút pri asi 180°-200°C. Potom odokryjeme a 10 minút necháme zapiecť.
13.
Nakrájame na porcie a podávame.
Dobrú chuť!
