Zemiakový nákyp s mäsom a fazuľou
![Zemiakový nákyp s mäsom a fazuľou](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001107/img_sk_4x3/zemiakovy-nakyp-s-masom-a-fazulou_00180.jpg)
Niečo dosť dobré, aj keď sa to možno nezdá, pre milovníkov strukovín. Podávame s varenou cviklou, alebo kapustovým šalátom.
recept,fotorecept,fazuľa červená sterilizovaná,fazuľa biela v chilli omáčke,fazuľa biela v paradajkovej omáčke,zemiaky,bravčové mleté mäso,Bravčové mäso,Sezónne recepty
Bravčové mäso
Ingrediencie
Ingrediencie
bravčové mleté mäso | ½ | kilogramu | |
cibuľa | 150 | gramov | |
fazuľa biela v chilli omáčke | 410 | gramov | |
fazuľa biela v paradajkovej omáčke | 420 | gramov | |
fazuľa červená sterilizovaná | 200 | gramov | |
korenie čierne mleté | 1 | čajová lyžička | |
masť bravčová | 30 | gramov | |
masť bravčová | - | ||
smotana sladká na varenie | 300 | mililitrov | |
soľ | 2 | čajové lyžičky | |
strúhanka | - | ||
vajce slepačie | 4 | kusy | |
zemiaky | 1.5 | kilogramu |
Recept
1.
zemiaky 1.5 kilogramu
Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Vodu zlejeme, zemiaky necháme vychladnúť a ošúpeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9067.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9106.jpg)
3.
bravčové mleté mäso ½ kilogramu • soľ ½ čajovej lyžičky • korenie čierne mleté 1 čajová lyžička
K cibuli pridáme mleté mäso. Osolíme, okoreníme, premiešame a orestujeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9110.jpg)
4.
fazuľa červená sterilizovaná 200 gramov • fazuľa biela v chilli omáčke 410 gramov • fazuľa biela v paradajkovej omáčke 420 gramov
Mäso vložíme do hlbokej misy, pridáme sterilizovanú fazuľu bez nálevu, sterilizovanú chilly fazuľu s nálevom a sterilizovanú fazuľu v paradajkovej omáčke aj s omáčkou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9111.jpg)
5.
Premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9114.jpg)
6.
K fazuli s mäsom pridáme zemiaky pokrájané na drobné kocky alebo pretlačené cez koliesko na šalátové zemiaky.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9116.jpg)
7.
Jemne, ale dobre premiešame a vložíme do vymasteného, strúhankou vysypaného hlbokého pekáča.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9121.jpg)
8.
smotana sladká na varenie 300 mililitrov • vajce slepačie 4 kusy • soľ 1.5 čajovej lyžičky
V smotane rozmiešame vajíčka a soľ. Nálevom zalejeme nákyp, pekáč uzatvoríme a dáme na 40 minút piecť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9125.jpg)
9.
Potom nákyp odokryjeme a necháme zvrchu 15-20 minút zapiecť. Krájame po vychladení na konzumnú teplotu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001107/small/IMG_9131.jpg)
Dobrú chuť!