Pórová polievka
![Pórová polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000535/img_sk_4x3/porova-polievka_00180.jpg)
Kuchársky recept na jemnú pórková polievku s mliekom.
recept,fotorecept,pór,Zeleninové polievky,,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
bujón kurací | 10 | gramov | |
bujón zeleninový | 10 | gramov | |
maslo | 60 | gramov | |
mlieko polotučné 1,5% | 2 | decilitre | |
múka hladká | 2 | polievkové lyžice | |
pór | 350 | gramov | |
voda | 1 | liter |
Recept
1.
maslo 60 gramov • pór 350 gramov
V hrnci si roztopíme maslo na strednej teplote. Pridáme na mesiačiky nakrájaný pór a 5 minút opražíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000535/small/IMG_3390.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000535/small/IMG_3392.jpg)
3.
voda 1 liter • bujón kurací 10 gramov • bujón zeleninový 10 gramov
Pridáme liter kuracieho vývaru, alebo bujón a liter vody. My sme použili rôsolový výpek, ktorý vznikol pri pečení kuraťa a vodu.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000535/small/IMG_3391.jpg)
4.
mlieko polotučné 1,5% 2 decilitre
Na záver vmiešame pohár mlieka a necháme krátko prevariť. Môžeme podávať s nadrobno pokrájanými a na sucho opraženými kúskami chleba.
Dobrú chuť!