Pórová polievka
; void(0);){kind=small}
458Kuchársky recept na jemnú pórková polievku s mliekom.
recept,fotorecept,pór,Zeleninové polievky,
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| bujón kurací | 10 | gramov | |
| bujón zeleninový | 10 | gramov | |
| maslo | 60 | gramov | |
| mlieko polotučné 1,5% | 2 | decilitre | |
| múka hladká | 2 | polievkové lyžice | |
| pór | 350 | gramov | |
| voda | 1 | liter |
Recept
1.
maslo 60 gramov • pór 350 gramov
V hrnci si roztopíme maslo na strednej teplote. Pridáme na mesiačiky nakrájaný pór a 5 minút opražíme.
3.
voda 1 liter • bujón kurací 10 gramov • bujón zeleninový 10 gramov
Pridáme liter kuracieho vývaru, alebo bujón a liter vody. My sme použili rôsolový výpek, ktorý vznikol pri pečení kuraťa a vodu.
4.
mlieko polotučné 1,5% 2 decilitre
Na záver vmiešame pohár mlieka a necháme krátko prevariť. Môžeme podávať s nadrobno pokrájanými a na sucho opraženými kúskami chleba.
Dobrú chuť!
