svetvomne.sk

Pórová polievka

    

Kuchársky recept na jemnú pórková polievku s mliekom.

Kuchtil

Počet porcií

25

Čas prípravy

6 min.

Náročnosť

nízka

 

Kategórie:   

 

 
 
bujón kurací10gramov
bujón zeleninový10gramov
maslo60gramov
mlieko polotučné 1,5%2decilitre
múka hladká2polievkové lyžice
pór350gramov
voda1liter

1. 

maslo 60 gramov  pór 350 gramov

V hrnci si roztopíme maslo na strednej teplote. Pridáme na mesiačiky nakrájaný pór a 5 minút opražíme.

2. 

múka hladká 2 polievkové lyžice

Poprášime múkou a dobre premiešame. Zapražíme pár minút.

3. 

voda 1 liter  bujón kurací 10 gramov  bujón zeleninový 10 gramov

Pridáme liter kuracieho vývaru, alebo bujón a liter vody. My sme použili rôsolový výpek, ktorý vznikol pri pečení kuraťa a vodu.

4. 

mlieko polotučné 1,5% 2 decilitre

Na záver vmiešame pohár mlieka a necháme krátko prevariť. Môžeme podávať s nadrobno pokrájanými a na sucho opraženými kúskami chleba.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť