Letný zeleninový boršč
; void(0);){kind=small}
3510Svieža polievka plná zeleniny. Vhodná aj na konzumáciu v rámci diétneho odľahčujúceho dňa, kedy si polievku doprajeme vždy počas hlavného jedla.
recept,fotorecept,mrkva,zemiaky,cuketa,kel,karfiol,paradajky sterilizované,Zeleninové polievky,Bezlepkové,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Kuchtil
Počet porcií
8
Hmotnosť porcie
464 g
Energia porcie
115 kcal
Čas prípravy
40 min.
Náročnosť
stredná
Kategórie
Zeleninové polievky › Bezlepkové › Bezlaktózové › Sezónne recepty › Sezóna - Cuketa › Sezóna - Mrkva › Sezóna - Kel › Sezóna - Zemiaky › Sezóna - Karfiol ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 100 44 | gramov kcal | |
| cuketa | 250 45 | gramov kcal | |
| karfiol | 200 58 | gramov kcal | |
| kel | 200 58 | gramov kcal | |
| korenie rasca mletá | ½ 9 | čajovej lyžičky kcal | |
| mrkva | 250 113 | gramov kcal | |
| olej olivový | 2 264 | polievkové lyžice kcal | |
| paradajky sterilizované | 400 92 | gramov kcal | |
| petržlenová vňať | 1 7 | polievková lyžica kcal | |
| soľ | 1 0 | čajová lyžička kcal | |
| voda | 2 0 | litre kcal | |
| zemiaky | 250 230 | gramov kcal |
Recept
1.
cibuľa 100 gramov • mrkva 250 gramov • zemiaky 250 gramov • cuketa 250 gramov • kel 200 gramov • karfiol 200 gramov
Zeleninu očistíme a umyjeme.
2.
olej olivový 2 polievkové lyžice
Cibuľu nadrobno pokrájame a ľahko ju osmažíme na oleji. Mrkvu pokrájame na kolieska, pridáme ju k cibuli, premiešame.
3.
soľ 1 čajová lyžička • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky
K mrkve pridáme zemiaky a cuketu nakrájanú na kocky a karfiol s kelom pokrájaný na drobno. Osolíme, pridáme rascu a 5 minút za stáleho miešania zeleninu opekáme.
5.
paradajky sterilizované 400 gramov
Do uvarenej zeleniny pridáme nadrobno nakrájané sterilizované paradajky aj s nálevom v ktorom boli konzervované. Prevaríme.
Dobrú chuť!
