svetvomne.sk

Kapustovo-paradajková polievka

     

Chutná hustá polievka, plná zdravej zeleniny, ktorú obľubujú nielen deti, ale aj dospelí.

Kuchtil

Počet porcií

Čas prípravy

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cibuľa70gramov
Cukor kryštálový2polievkové lyžice
Kapusta hlávková biela500gramov
Korenie rasca drvená1čajová lyžička
Ocot
Paradajkový pretlak500gramov
Paradajky sterilizované400gramov
Slanina oravská70gramov
Soľ1čajová lyžička
Voda1250mililitrov
Zemiaky500gramov

1. 

slanina oravská 70 g  cibuľa 70 g

Slaninu pokrájame na kocky a osmažíme. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a na slaninke ju krátko opečieme.

2. 

kapusta hlávková biela 500 g

Kapustu nakrájame a nasekáme nožom na malé kúsky.

3. 

cukor kryštálový 2 PL  soľ 1 ČL  korenie rasca drvená 1 ČL

Pridáme ju do hrnca, prisypeme cukor, osolíme, posypeme rascou a premiešame. Zakryjeme a 10 minút podusíme.

4. 

zemiaky 500 g

Zemiaky očistíme,umyjeme a nakrájame na malé kocky.

5. 

voda 1250 ml

Pridáme ich ku kapuste, premiešame a zalejeme vodou. Privedieme do varu a varíme 20 minút pod pokrievkou.

6. 

paradajky sterilizované 400 g

Paradajky z konzervy nakrájame nadrobno.

7. 

paradajkový pretlak 500 g  ocot

Do kapusty prilejeme paradajkový pretlak, pridáme paradajky, všetko spolu premiešame a prevaríme. Podľa chuti môžeme pridať lyžicu octu.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť