svetvomne.sk

Provensálska paradajková polievka s olivami

    

Chutná svieža polievka.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
bazalka sušená2čajové lyžičky
chilli paprička1kus
cibuľa100gramov
cukor kryštálový1.5polievkovej lyžice
ocot balzamikový1polievková lyžica
olej olivový30mililitrov
olivy s papričkou80gramov
paradajkový pretlak1liter
paradajky sterilizované200gramov
paradajky sušené50gramov
soľ1.5čajovej lyžičky
syr Parmezán-
voda1liter

1. 

cibuľa 100 gramov  paradajky sušené 50 gramov  olej olivový 30 mililitrov

Cibuľu očistíme a nadrobno pokrájame. Sušené paradajky nakrájame na malé kúsky. Obe ingrediencie osmažíme na olivovom oleji.

2. 

olivy s papričkou 80 gramov  chilli paprička 1 kus  paradajkový pretlak 1 liter

Pridáme pokrájané olivy, pokrájanú papričku a paradajkový pretlak. Premiešame...

3. 

voda 1 liter  soľ 1.5 čajovej lyžičky  cukor kryštálový 1.5 polievkovej lyžice  ocot balzamikový 1 polievková lyžica  bazalka sušená 2 čajové lyžičky

... a prilejeme vriacu vodu. Pridáme soľ, cukor, ocot a bazalku. Varíme 25 minút.

4. 

paradajky sterilizované 200 gramov

Po uplynutí uvedeného času pridáme nadrobno nakrájané sterilizované, alebo ošúpané čerstvé, paradajky. Podľa chuti dosolíme a prisypeme ďalšiu bazalku. Krátko povaríme.

5. 

syr Parmezán

Podľa chuti môžeme podávať so strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť