svetvomne.sk

Provensálska paradajková polievka s olivami

Provensálska paradajková polievka s olivami

    

Chutná svieža polievka.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

 

 

1. 

cibuľa 100 gramov  paradajky sušené 50 gramov  olej olivový 30 mililitrov

Cibuľu očistíme a nadrobno pokrájame. Sušené paradajky nakrájame na malé kúsky. Obe ingrediencie osmažíme na olivovom oleji.

2. 

olivy s papričkou 80 gramov  chilli paprička 1 kus  paradajkový pretlak 1 liter

Pridáme pokrájané olivy, pokrájanú papričku a paradajkový pretlak. Premiešame...

3. 

voda 1 liter  soľ 1.5 čajovej lyžičky  cukor kryštálový 1.5 polievkovej lyžice  ocot balzamikový 1 polievková lyžica  bazalka sušená 2 čajové lyžičky

... a prilejeme vriacu vodu. Pridáme soľ, cukor, ocot a bazalku. Varíme 25 minút.

4. 

paradajky sterilizované 200 gramov

Po uplynutí uvedeného času pridáme nadrobno nakrájané sterilizované, alebo ošúpané čerstvé, paradajky. Podľa chuti dosolíme a prisypeme ďalšiu bazalku. Krátko povaríme.

5. 

syr Parmezán

Podľa chuti môžeme podávať so strúhaným syrom.

Dobrú chuť!

bazalka sušená2čajové lyžičky
chilli paprička1kus
cibuľa100gramov
cukor kryštálový1.5polievkovej lyžice
ocot balzamikový1polievková lyžica
olej olivový30mililitrov
olivy s papričkou80gramov
paradajkový pretlak1liter
paradajky sterilizované200gramov
paradajky sušené50gramov
soľ1.5čajovej lyžičky
syr Parmezán-
voda1liter

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť