svetvomne.sk

Paradajková polievka s quinoa

Obľúbená polievka s chutnými quinoa semienkami.

 

Počet porcií: 6

Čas prípravy: 20 min.

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

Kategórie:   

 

 
 
Cibuľa100gramov
Citrónová šťava
Cukor kryštálový2polievkové lyžice
Maslo1polievková lyžica
Olej repkový1polievková lyžica
Paradajkový pretlak1kilogram
Paradajky sterilizované400gramov
Quinoa200gramov
Soľ1.75čajovej lyžičky
Voda1200mililitrov

1. 

Quinoa 200 g

Quinou prepláchneme na sitku pod tečúcou vodou.

2. 

Vložíme ju do hrnca.

3. 

voda 600 ml  soľ ¼ ČL

Zalejeme horúcou vodou, osolíme a 20 minút varíme.

4. 

Odstavíme z ohňa, zakryjeme a necháme vsiaknuť všetku vodu.

5. 

maslo 1 PL  olej repkový 1 PL  cibuľa 100 g

Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji s trochou masla.

6. 

paradajkový pretlak 1 kg  voda 600 ml  cukor kryštálový 2 PL  soľ 1.5 ČL

Pridáme paradajkový pretlak, vodu, cukor a soľ. Privedieme do varu a krátko povaríme.

7. 

paradajky sterilizované 400 g  citrónová šťava

Paradajky pokrájame na drobno a spolu s pretlakom v ktorom boli sterilizované pridáme do polievky. Prevaríme a ochutíme citrónovou šťavou podľa chuti. Do každej porcie podávanej polievky pridáme quinou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť