svetvomne.sk

Paradajková polievka s quinoa

    

Obľúbená polievka s chutnými quinoa semienkami.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Quinoa200gramov
cibuľa100gramov
citrónová šťava-
cukor kryštálový2polievkové lyžice
maslo1polievková lyžica
olej repkový1polievková lyžica
paradajkový pretlak1kilogram
paradajky sterilizované400gramov
soľ1.75čajovej lyžičky
voda1200mililitrov

1. 

Quinoa 200 gramov

Quinou prepláchneme na sitku pod tečúcou vodou.

2. 

Vložíme ju do hrnca.

3. 

voda 600 mililitrov  soľ ¼ čajovej lyžičky

Zalejeme horúcou vodou, osolíme a 20 minút varíme.

4. 

Odstavíme z ohňa, zakryjeme a necháme vsiaknuť všetku vodu.

5. 

maslo 1 polievková lyžica  olej repkový 1 polievková lyžica  cibuľa 100 gramov

Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji s trochou masla.

6. 

paradajkový pretlak 1 kilogram  voda 600 mililitrov  cukor kryštálový 2 polievkové lyžice  soľ 1.5 čajovej lyžičky

Pridáme paradajkový pretlak, vodu, cukor a soľ. Privedieme do varu a krátko povaríme.

7. 

paradajky sterilizované 400 gramov  citrónová šťava

Paradajky pokrájame na drobno a spolu s pretlakom v ktorom boli sterilizované pridáme do polievky. Prevaríme a ochutíme citrónovou šťavou podľa chuti. Do každej porcie podávanej polievky pridáme quinou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť