svetvomne.sk

Paradajková polievka s quinoa

Paradajková polievka s quinoa

    

Obľúbená polievka s chutnými quinoa semienkami.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. 

Quinoa 200 gramov

Quinou prepláchneme na sitku pod tečúcou vodou.

2. 

Vložíme ju do hrnca.

3. 

voda 600 mililitrov  soľ ¼ čajovej lyžičky

Zalejeme horúcou vodou, osolíme a 20 minút varíme.

4. 

Odstavíme z ohňa, zakryjeme a necháme vsiaknuť všetku vodu.

5. 

maslo 1 polievková lyžica  olej repkový 1 polievková lyžica  cibuľa 100 gramov

Cibuľu ošúpeme, pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji s trochou masla.

6. 

paradajkový pretlak 1 kilogram  voda 600 mililitrov  cukor kryštálový 2 polievkové lyžice  soľ 1.5 čajovej lyžičky

Pridáme paradajkový pretlak, vodu, cukor a soľ. Privedieme do varu a krátko povaríme.

7. 

paradajky sterilizované 400 gramov  citrónová šťava

Paradajky pokrájame na drobno a spolu s pretlakom v ktorom boli sterilizované pridáme do polievky. Prevaríme a ochutíme citrónovou šťavou podľa chuti. Do každej porcie podávanej polievky pridáme quinou.

Dobrú chuť!

Quinoa200gramov
cibuľa100gramov
citrónová šťava-
cukor kryštálový2polievkové lyžice
maslo1polievková lyžica
olej repkový1polievková lyžica
paradajkový pretlak1kilogram
paradajky sterilizované400gramov
soľ1.75čajovej lyžičky
voda1200mililitrov

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť