svetvomne.sk

Kukuričná polievka

    

Lahodná a chutná krémová kukuričná polievka. Podávame s bohatým množstvom krutónov, so strúhaným syrom a pažítkou.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
cesnak2strúčiky
cibuľa80gramov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
kukurica sterilizovaná350gramov
mlieko plnotučné 3,5%800mililitrov
olej slnečnicový3polievkové lyžice
smotana kyslá (14-18% tuku)250mililitrov
soľ1čajová lyžička
voda250mililitrov
škrob kukuričný2polievkové lyžice

1. 

olej slnečnicový 3 polievkové lyžice  cibuľa 80 gramov  kukurica sterilizovaná 350 gramov  voda 250 mililitrov  soľ 1 čajová lyžička

Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme kukuricu, vodu, soľ a uvaríme do čo najväčšieho rozvarenia kukurice.

2. 

mlieko plnotučné 3,5% 800 mililitrov  smotana kyslá (14-18% tuku) 250 mililitrov  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  škrob kukuričný 2 polievkové lyžice  cesnak 2 strúčiky

Ponorným mixérom čo najjemnejšie rozmixujeme a precedíme cez sitko, prepasírujeme. Postavíme opäť na sporák a uvedieme do varu. V mlieku rozmiešame smotanu, mleté čierne korenie a kukuričný škrob. Takto pripravenú zátrepku vlejeme do prepasírovanej kukurice, prevaríme a pridáme pretlačený cesnak.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť