Cviklová polievka
![Cviklová polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000519/img_sk_4x3/cviklova-polievka_00180.jpg)
Neodolateľne červená a zdravá cviklová polievka doplní telu potrebné vitamíny.
recept,fotorecept,cvikla - červená repa,syr Feta,Zeleninové polievky,Sezónne recepty,Bezlepkové
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
bujón zeleninový | 10 | gramov | |
citrónová šťava | 1 | polievková lyžica | |
cvikla - červená repa | 600 | gramov | |
korenie čierne mleté | ¼ | čajovej lyžičky | |
paradajky | 300 | gramov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
syr Feta | 200 | gramov | |
voda | 2 | litre |
Recept
1.
cvikla - červená repa 600 gramov • voda 2 litre
Cviklu ošúpeme a uvaríme do mäkka vo vriacej vode cca 45 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000519/small/IMG_3404w.jpg)
2.
bujón zeleninový 10 gramov
Z cvikového vývaru odoberieme 750 ml do menšieho hrnca. Necháme zovrieť a rozpustíme v ňom jeden zeleninový bujón.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000519/small/IMG_3406w.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000519/small/IMG_3407w.jpg)
4.
citrónová šťava 1 polievková lyžica
Do vývaru vložíme na kocky nakrájanú uvarenú cviklu. Pridáme šťavu z polovice citróna. 5 minút povaríme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000519/small/IMG_3414w.jpg)
5.
soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky
Do polievky pridáme na menšie kúsky nakrájané rajčiny a ešte 10 minút povaríme. Polievku osolíme a ponorným mixérom rozmixujeme. Jemne okoreníme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000519/small/IMG_3417w.jpg)
Dobrú chuť!