svetvomne.sk

Jesenná smotanová polievka

     

Smotanová zeleninová polievka so šošovicou.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Citrónová šťava
Cukor kryštálový1čajová lyžička
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Mlieko plnotučné 3,5%250mililitrov
Mrkva100gramov
Petržlen100gramov
Smotana sladká na varenie250mililitrov
Soľ1čajová lyžička
Tekvica hokkaido250gramov
Voda1liter
Zemiaky150gramov
Šošovica100gramov

1. 

šošovica 100 g  voda 1 l  soľ ½ ČL

Šošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť na 10 minút do osolenej vody.

2. 

mrkva 100 g  petržlen 100 g  zemiaky 150 g  tekvica hokkaido 250 g

Zeleninu, zemiaky a tekvicu očistíme a umyjeme. Zeleninu a tekvicu nahrubo postrúhame, zemiaky nakrájame na malé kocky.

3. 

soľ ½ ČL  korenie čierne mleté ½ ČL

Zeleninu pridáme k šošovici, prisolíme a prisypeme korenie. Premiešame, zakryjeme a varíme 20 minút.

4. 

smotana sladká na varenie 250 ml  mlieko plnotučné 3,5% 250 ml

Vmiešame smotanu a mlieko. Prevaríme.

5. 

cukor kryštálový 1 ČL  citrónová šťava

Ľahko prisladíme a podľa chuti okyslíme citrónovou šťavou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť