Zemiaky s cícerom
; void(0);){kind=small}
154Aloo chole - jeden z indických receptov na zemiaky s cícerom. Podávajú sa ako samostatný pokrm, prípadne kombinovaný s chutnými zeleninovými koftami, zeleninovými a ovocnými šalátmi a pod.
recept,fotorecept,zemiaky,orechy kešu natural,cibuľa červená,cícer sterilizovaný,Bezmäsité hlavné jedlá,Indická kuchyňa,Vegetariánske recepty,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Indická kuchyňa
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Indická kuchyňa › Vegetariánske recepty › Bezlepkové › Ázijská kuchyňa › Sezóna - Cibuľa › Sezóna - Zemiaky ›Ingrediencie
Ingrediencie
| Jablkový korenený šalát recept | 0 ?? | kcal | |
| Kapustové kofty recept | 0 ?? | kcal | |
| cesnak | 10 11 | gramov kcal | |
| cibuľa červená | 150 60 | gramov kcal | |
| cícer sterilizovaný | 400 500 | gramov kcal | |
| korenie chilli | ¼ 1 | gramu kcal | |
| korenie koriander mletý | ¼ 1 | gramu kcal | |
| korenie kurkuma | ½ 8 | čajovej lyžičky kcal | |
| korenie rímska rasca mletá | ½ ?? | kcal | |
| koriander | 0 ?? | kcal | |
| maslo | 50 367 | gramov kcal | |
| orechy kešu natural | 50 287 | gramov kcal | |
| paradajky | 200 50 | gramov kcal | |
| zemiaky | 600 552 | gramov kcal | |
| zázvor koreň | 10 3 | gramov kcal |
Recept
1.
zemiaky 600 gramov
Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.
2.
paradajky 200 gramov • orechy kešu natural 50 gramov • cesnak 10 gramov • zázvor koreň 10 gramov
Cesnak a zázvor očistíme. Spolu s paradajkami a orechmi vložíme do mixéra a zmixujeme na pastu.
5.
korenie kurkuma ½ čajovej lyžičky • korenie rímska rasca mletá ½ • korenie koriander mletý ¼ gramu • korenie chilli ¼ gramu
Cibuľu zhrnieme na bok hrnca a pridáme koreniny. Chvíľu koreniny popražíme a premiešame s cibuľou.
6.
Pridáme pripravenú pastu a minútu prehrejeme.
8.
Uvarené zemiaky scedíme a zľahka pomačkáme.
9.
Zemiaky pridáme do hrnca a vsetko spolu premiešame. Môžeme dochutiť čerstvou koriandrovou vňaťou.
Dobrú chuť!
