svetvomne.sk

Brokolicovo zemiakový nákyp

    

K ľahkému a zdravému obedu či večeri, prajeme dobrú chuť. Bez pridania korenín a soli pokrm vhodný aj pre deti.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
brokolica1kilogram
korenie chilli¼čajovej lyžičky
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
mlieko polotučné 1,5%300mililitrov
olej slnečnicový-
smotana kyslá (14-18% tuku)250mililitrov
soľ2čajové lyžičky
vajce slepačie4kusy
zemiaky1kilogram

1. 

zemiaky 1 kilogram

Zemiaky uvaríme v šupke 20 minút od začiatku varu, po vychladnutí očistíme a  pokrájame na malé kocky, alebo pretlačíme cez koliesko na prípravu zemiakového šalátu.

2. 

brokolica 1 kilogram

Brokolicu rozoberieme na ružičky, opláchneme a 10 minút uvaríme na pare. Brokolicu po uvarení, ešte necháme v pare ďalších 10 minút postáť, vyberieme ju z hrnca a vo väčšej mise podrvíme na menšie kúsky (prípadne pokrájame).

3. 

olej slnečnicový  mlieko polotučné 1,5% 300 mililitrov  vajce slepačie 4 kusy  smotana kyslá (14-18% tuku) 250 mililitrov  soľ 2 čajové lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  korenie chilli ¼ čajovej lyžičky

Zemiaky s brokolicou zmiešame a vysypeme do pripraveného hlbokého pekáča, alebo väčšej zapekacej formy, ktorú sme predtým vymastili olejom. V mlieku rozmiešame vajcia, smotanu, soľ a koreniny (pre deti soľ a koreniny nepridávame) a týmto nálevom zalejeme zemiakovo-brokolicovú zmes.

4. 

Pečieme vo vopred rozohriatej rúre cca 40 minút, do spevnenia celého obsahu.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť