svetvomne.sk

Chalupárske zemiakové placky

Zemiaky, cibuľa, cesnak a ešte nejaká tá ingrediencia... otvorený oheň v záhradnom krbe, nepostrádateľná obitá a poškriabaná chalupárska výbava... a môžeme začať :) Čas prípravy nemerateľný a počet porcií sa nestíha spočítať :)

 

    

Kuchtil: 

Hodnotenie: 

 

 

 
 
Cesnak4strúčiky
Cibuľa150gramov
Korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
Majorán1polievková lyžica
Masť bravčová
Soľ2čajové lyžičky
Vajce slepačie4kusy
Zemiaky2kilogramy

1. 

zemiaky 2 kg  cibuľa 150 g  cesnak 4 strúčiky

Zemiaky ako tak ošúpeme, ľahko opláchneme v pitnej vode a nahrubo postrúhame. Ošúpeme cibuľu a cesnak. Cibuľu nahrubo pristrúhame k zemiakom, cesnak najemno.

2. 

soľ 2 ČL  korenie čierne mleté ½ ČL  majorán 1 PL  vajce slepačie 4 ks

Časť vody zo zemiakov zlejeme, primiešame soľ, koreniny a vajcia bez škrupín.

3. 

masť bravčová

Na panvici rozpustíme masť, tvoríme placky...

4. 

...a veselo upečieme z oboch strán. Ihneď rozdávame na papierových táckach všetkým zúčastneným, zdržujúcim sa v okruhu jedného metra od nás.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2017 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 7 • Prihlásiť