Zeleninové kalerábovo-cuketové placky
![Zeleninové kalerábovo-cuketové placky](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001842/img_sk_4x3/zeleninove-kalerabovo-cuketove-placky_00180.jpg)
Skvelé placky, ktoré môžeme konzumovať samostatne so smotanou či tatárskou omáčkou. Sú dobrou voľbou aj ako príloha k jedlám z mäsa.
recept,fotorecept,cibuľa,cuketa,kaleráb,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové,Sezónne recepty
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá Bezlaktózové Sezónne recepty Sezóna - Kaleráb Sezóna - Cuketa Sezóna - Cibuľa
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 80 | gramov | |
cuketa | 300 | gramov | |
kaleráb | 250 | gramov | |
múka kukuričná | 20 | gramov | |
múka špaldová celozrnná polohrubá | 80 | gramov | |
olej na vyprážanie | - | ||
soľ | 1 | čajová lyžička | |
vajce slepačie | 2 | kusy |
Recept
1.
cibuľa 80 gramov • cuketa 300 gramov • kaleráb 250 gramov
Cibuľu a kaleráb ošúpeme. Cukete odkrojíme koniec. Zeleninu umyjeme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9474.jpg)
2.
soľ 1 čajová lyžička
Cibuľu a cuketu nahrubo postrúhame, pridáme soľ, premiešame a necháme 10 minút postáť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9480.jpg)
3.
Pridáme najemno nastrúhaný kaleráb,...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9486.jpg)
4.
vajce slepačie 2 kusy • múka špaldová celozrnná polohrubá 80 gramov
...vajcia a špaldovú múku. Premiešame...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9489.jpg)
5.
múka kukuričná 20 gramov
...a prisypeme kukuričnú múku. Opäť premiešame a necháme 10 minút postáť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9491.jpg)
6.
Z cesta tvoríme placky, ktoré pomocou lyžice kladieme do horúceho oleja. Na každú placku potrebujeme asi 1,5 polievkovej lyžice. Vysmažíme z jednej...
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9508.jpg)
7.
...a z druhej strany.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9509.jpg)
8.
Placky po vybratí kladieme na kuchynskú papierovú utierku, aby sa odsal prebytočný olej.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001842/small/IMG_9515.jpg)
Dobrú chuť!