Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením
; void(0);){kind=small}
357Miska sladkých zemiakov a cukety je plná vitamínov a minerálov. Podávame ako samostatný chod na diétnu večeru. Pokrm je vhodný aj ako príloha v nevegetariánskej strave.
recept,fotorecept,korenie Garam masala,zemiaky sladké - batáty,cuketa,Bezmäsité hlavné jedlá,Vegetariánske recepty,Vegánske recepty,,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Vegetariánske recepty › Vegánske recepty › Bezlaktózové › Bezlepkové › Sezóna - Cuketa ›
Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 5 | gramov | |
| cibuľa červená | 50 | gramov | |
| cuketa | 500 | gramov | |
| korenie Garam masala | 1 | čajová lyžička | |
| olej slnečnicový | 2 | polievkové lyžice | |
| soľ | 1 | čajová lyžička | |
| soľ | - | ||
| voda | 2 | polievkové lyžice | |
| zemiaky sladké - batáty | 500 | gramov | |
| zázvor koreň | 5 | gramov |
Recept
1.
cibuľa červená 50 gramov • olej slnečnicový 2 polievkové lyžice
Cibuľu ošúpeme, pokrájame a opečieme na troche oleja.
3.
korenie Garam masala 1 čajová lyžička
K opečenej cibuli pridáme cesnak, zázvor a indickú koreninovú zmes. Chvíľu popražíme.
4.
zemiaky sladké - batáty 500 gramov
Batáty umyjeme, odkrojíme tvrdšie konce a vykrojíme prípadné nedostatky :) (nešúpeme). Pokrájame na kocky...
5.
soľ 1 čajová lyžička • voda 2 polievkové lyžice
...pridáme k cibuli, osolíme, premiešame, podlejeme vodou a 15 minút dusíme pod pokrievkou.
7.
Cuketu pridáme ku sladkým zemiakom, premiešame a spolu dusíme asi 10 minút.
Dobrú chuť!
