svetvomne.sk

Sladké zemiaky s cuketou a indickým korením

    

Miska sladkých zemiakov a cukety je plná vitamínov a minerálov. Podávame ako samostatný chod na diétnu večeru. Pokrm je vhodný aj ako príloha v nevegetariánskej strave.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cesnak5gramov
cibuľa červená50gramov
cuketa500gramov
korenie Garam masala1čajová lyžička
olej slnečnicový2polievkové lyžice
soľ1čajová lyžička
soľ-
voda2polievkové lyžice
zemiaky sladké - batáty500gramov
zázvor koreň5gramov

1. 

cibuľa červená 50 gramov  olej slnečnicový 2 polievkové lyžice

Cibuľu ošúpeme, pokrájame a opečieme na troche oleja.

2. 

cesnak 5 gramov  zázvor koreň 5 gramov

Cesnak a zázvor ošúpeme a oba postrúhame.

3. 

korenie Garam masala 1 čajová lyžička

K opečenej cibuli pridáme cesnak, zázvor a indickú koreninovú zmes. Chvíľu popražíme.

4. 

zemiaky sladké - batáty 500 gramov

Batáty umyjeme, odkrojíme tvrdšie konce a vykrojíme prípadné nedostatky :) (nešúpeme). Pokrájame na kocky...

5. 

soľ 1 čajová lyžička  voda 2 polievkové lyžice

...pridáme k cibuli, osolíme, premiešame, podlejeme vodou a 15 minút dusíme pod pokrievkou.

6. 

cuketa 500 gramov

Cuketu umyjeme a pokrájame na kocky.

7. 

Cuketu pridáme ku sladkým zemiakom, premiešame a spolu dusíme asi 10 minút.

8. 

soľ

Podľa chuti môžeme dosoliť.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť