Kapusta pak choi s hubami shiitake
; void(0);){kind=small}
251Jednoduchý recept na prípravu čínskej kapusty Pak choi a aromatickými hubami shiitake na cesnaku a zázvore s trochou ustricovej omáčky.
recept,fotorecept,huby shiitake,kapusta pak choi,Bezmäsité hlavné jedlá,Vietnamská kuchyňa,Vegetariánske recepty,Vegánske recepty,Bezlaktózové,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Vietnamská kuchyňa
Kuchtil
Počet porcií
1
Hmotnosť porcie
469 g
Energia porcie
369 kcal
Čas prípravy
25 min.
Náročnosť
nízka
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Vietnamská kuchyňa › Vegetariánske recepty › Vegánske recepty › Bezlaktózové › Bezlepkové › Ázijská kuchyňa ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cesnak | 3 17 | strúčiky kcal | |
| huby shiitake | 50 17 | gramov kcal | |
| kapusta pak choi | 250 33 | gramov kcal | |
| korenie čierne mleté | ¼ 5 | čajovej lyžičky kcal | |
| mrkva | 30 14 | gramov kcal | |
| olej arašidový | 2 270 | polievkové lyžice kcal | |
| soľ | ¼ 0 | čajovej lyžičky kcal | |
| ustricová omáčka | 2 13 | polievkové lyžice kcal | |
| voda | 50 0 | mililitrov kcal | |
| zázvor koreň | 10 3 | gramov kcal |
Recept
3.
olej arašidový 2 polievkové lyžice
Hlboká panvica Wok ø 28 cm
Vo woku orestujeme zázvor s mrkvou na oleji približne 5 minút.
5.
cesnak 3 strúčiky
Očistený cesnak nakrájame na nie veľmi tenké plátky, aby sa rýchlo v panvici nespálil.
6.
korenie čierne mleté ¼ čajovej lyžičky • soľ ¼ čajovej lyžičky
Do panvice pridáme huby a cesnak. Okoreníme, osolíme a restujeme ďalších 5 minút.
7.
ustricová omáčka 2 polievkové lyžice • voda 50 mililitrov
Pridáme ustricovú omáčku, trochu vody a premiešame.
8.
kapusta pak choi 250 gramov
Kapustu si pozdĺžne nakrájame a orežeme tvrdé časti. Dobre premyjeme pod tečúcou vodou vo väčšom sitku, aby sme sa zbavili prípadných zrniek piesku a hliny.
9.
Kapustu pridáme do panvice ...
10.
.. a dusíme prikryté 8 až 10 minút.
11.
Servírujeme v miske. Na spodok dáme rezance, alebo ryžu. Stekajúca omáča ich dobre ochutí.
Dobrú chuť!
