Lečo s vajcom
Krásne farebné klasické lečo z čerstvej papriky a paradajok, zahustené vajíčkami, je tým najúžasnejším jedlom počas letných horúčav. Podávame s chlebom, alebo s varenými zemiakmi.
recept,fotorecept,paprika,paradajky,vajce slepačie,Bezmäsité hlavné jedlá,Bezlaktózové,Vegetariánske recepty,Bezlepkové
Bezmäsité hlavné jedlá
Kategórie
Bezmäsité hlavné jedlá › Bezlaktózové › Vegetariánske recepty › Bezlepkové › Sezóna - Paprika › Sezóna - Paradajky ›
Ingrediencie
Ingrediencie
cibuľa | 200 | gramov | |
cukor kryštálový | ½ | čajovej lyžičky | |
olej slnečnicový | 3 | polievkové lyžice | |
paprika | 350 | gramov | |
paradajky | 350 | gramov | |
soľ | 1 | čajová lyžička | |
vajce slepačie | 4 | kusy |
Recept
1.
cibuľa 200 gramov • olej slnečnicový 3 polievkové lyžice
Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.
2.
paprika 350 gramov • soľ 1 čajová lyžička
Papriku vyčistíme, umyjeme a pokrájame na malé kúsky. Pridáme ju cibuli, osolíme, premiešame a pod pokrievkou 15 minút dusíme. Občas premiešame, ak by sa nám prichytávala podlejeme lyžicou vody.
3.
paradajky 350 gramov • cukor kryštálový ½ čajovej lyžičky
Paradajky umyjeme a pokrájame na kocky. Pridáme k paprike, trochu ocukríme,...
4.
... premiešame a pod pokrievkou 5 minút všetko spolu podusíme.
6.
...a prilejeme do leča.
7.
Za stáleho miešania varíme do zrazenia vajec.
Dobrú chuť!