svetvomne.sk

Špargľa so sézamom

     

Skvelá pochúťka zo zdravej špargle.

Kuchtil

Počet porcií

2

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cesnak3strúčiky
Cukor kryštálový½čajovej lyžičky
Olej olivový3polievkové lyžice
Semienka sezamové1čajová lyžička
Semienka sezamové čierne1čajová lyžička
Sójová omáčka2polievkové lyžice
Voda150mililitrov
Zázvor koreň20gramov
Škrob kukuričný½čajovej lyžičky
Špargľa zelená500gramov

1. 

cesnak 3 strúčiky  zázvor koreň 20 g  semienka sezamové 1 ČL  semienka sezamové čierne 1 ČL

Očistíme cesnak a zázvor, najemno nakrájame. Sezamové semienka krátko opražíme na suchej panvici.

2. 

špargľa zelená 500 g

Špargľu dobre umyjeme (nešúpeme) a odrežeme spodné časti.

3. 

sójová omáčka 2 PL  voda 100 ml  cukor kryštálový ½ ČL  škrob kukuričný ½ ČL

Sójovú omáčku rozmiešame vo vode spolu s cukrom a trochou kukuričného škrobu.

4. 

olej olivový 3 PL

Na panvici rozohrejeme olej a chvíľu na ňom osmažíme cesnak a zázvor.

5. 

Prilejeme pripravenú sójovú omáčku, premiešame a pridáme špargľu.

6. 

voda 50 ml

Zakryjeme a dusíme do mäkka (asi 6-8 minút). Počas dusenia párkrát premiešame. Podľa potreby, môžeme podliať trochou vody.

7. 

Špargľu vyberieme, omáčku premiešame a polievame ňou porcie servírovanej špargle. Každú porciu posypeme pripravenými sezamovými semienkami.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť