svetvomne.sk

Špargľová polievka s medvedím cesnakom

     

Recept na jednoduchú a chutnú jarnú polievočku so zemiakmi, bielou špargľou a medvedím cesnakom.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
Bujón zeleninový1kus
Cesnak medvedí100gramov
Soľ½čajovej lyžičky
Voda1liter
Zemiaky500gramov
Špargľa zelená500gramov

1. 

zemiaky 500 g  voda 1 l  soľ ½ ČL

Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky a dáme variť do osolenej vody.

2. 

špargľa zelená 500 g  bujón zeleninový 1 ks

Po 15 minútach varu pridáme očistenú a nakrájanú bielu špargľu a bujón. Varíme ďaľších 10 minút.

3. 

cesnak medvedí 100 g

Pridáme nakrájaný medvedí cesnak a necháme chvíľu prevariť. Odstavíme z ohrevu a necháme trochu vychladnúť, aby mixovanie nebolo príliš nebezpečné. Rozmixujeme ponorným mixérom a podľa hustoty prepasírujeme cez sitko.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť