Zimná zeleninová polievka
![Zimná zeleninová polievka](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00001591/img_sk_4x3/zimna-zeleninova-polievka_00180.jpg)
Hrejivá polievočka, plná koreňovej zeleniny, ktorá nielen zahreje a zasýti, ale aj pomôže zabojovať proti nejakej-tej tukovej bunke :)
recept,fotorecept,mrkva,zemiaky,Zeleninové polievky,Bezlepkové,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
cesnak | 10 | gramov | |
cibuľa | 100 | gramov | |
korenie kurkuma | ¼ | čajovej lyžičky | |
maslo | 50 | gramov | |
mrkva | 300 | gramov | |
petržlen | 50 | gramov | |
soľ himalájska ružová | 1.5 | čajovej lyžičky | |
voda | 3 | polievkové lyžice | |
voda | 1250 | mililitrov | |
zeler | 100 | gramov | |
zemiaky | 300 | gramov | |
zázvor koreň | 10 | gramov |
Recept
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0218.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0221.jpg)
3.
...a pridáme cibuľu. Premiešame a 10 minút pomaly smažíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0224.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0226.jpg)
6.
K cibuli pridáme cesnak a zázvor, premiešame.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0230.jpg)
7.
soľ himalájska ružová 1.5 čajovej lyžičky • korenie kurkuma ¼ čajovej lyžičky • voda 3 polievkové lyžice
Pridáme soľ, kurkumu, premiešame, podlejeme trochou vody a 5 minút pomaly dusíme.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0235.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0236.jpg)
9.
Mrkvu pridáme k zelenine, a ďalej spolu po premiešaní podusíme 5-8 minút pod pokrievkou.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0239.jpg)
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0243.jpg)
11.
voda 1250 mililitrov
... pridáme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a varíme do zmäknutia zemiakov (asi 15 minút).
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00001591/small/IMG_0246.jpg)
Dobrú chuť!