svetvomne.sk

Zimná zeleninová polievka

    

Hrejivá polievočka, plná koreňovej zeleniny, ktorá nielen zahreje a zasýti, ale aj pomôže zabojovať proti nejakej-tej tukovej bunke :)

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

vysoká

 

 

 
 
cesnak10gramov
cibuľa100gramov
korenie kurkuma¼čajovej lyžičky
maslo50gramov
mrkva300gramov
petržlen50gramov
soľ himalájska ružová1.5čajovej lyžičky
voda3polievkové lyžice
voda1250mililitrov
zeler100gramov
zemiaky300gramov
zázvor koreň10gramov

1. 

cibuľa 100 gramov

Cibuľu očistíme a nadrobno pokrájame.

2. 

maslo 50 gramov

V hrnci rozpustíme maslo...

3. 

...a pridáme cibuľu. Premiešame a 10 minút pomaly smažíme.

4. 

cesnak 10 gramov  zázvor koreň 10 gramov

Očistíme cesnak, zázvor a oba najemno postrúhame.

5. 

zeler 100 gramov  petržlen 50 gramov

Očistíme a umyjeme zeler a petržlen. Postrúhame na hrubo.

6. 

K cibuli pridáme cesnak a zázvor, premiešame.

7. 

soľ himalájska ružová 1.5 čajovej lyžičky  korenie kurkuma ¼ čajovej lyžičky  voda 3 polievkové lyžice

Pridáme soľ, kurkumu, premiešame, podlejeme trochou vody a 5 minút pomaly dusíme.

8. 

mrkva 300 gramov

Očistíme a umyjeme mrkvu. Pokrájame na malé kocky.

9. 

Mrkvu pridáme k zelenine, a ďalej spolu po premiešaní podusíme 5-8 minút pod pokrievkou.

10. 

zemiaky 300 gramov

Očistíme, umyjeme zemiaky. Pokrájame na malé kocky,...

11. 

voda 1250 mililitrov

... pridáme do hrnca, zalejeme vriacou vodou a varíme do zmäknutia zemiakov (asi 15 minút).

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť