Polievka z hlávkovej kapusty
; void(0);){kind=link}
Hustá polievka, plná zeleniny a s nízkou energetickou hodnotou. Vhodná a nápomocná pri snahe znížiť svoju telesnú váhu. Polievku môžeme konzumovať aj viackrát počas dňa a nahradiť ňou viac kalorické pokrmy.
recept,fotorecept,kapusta hlávková biela,cibuľa,zeler,mrkva,paradajky,Zeleninové polievky,Bezlepkové,Bezlaktózové,Vegánske recepty,Vegetariánske recepty,Sezónne recepty
Zeleninové polievky
Kategórie
Zeleninové polievky Bezlepkové Bezlaktózové Vegánske recepty Vegetariánske recepty Sezónne recepty Sezóna - Paradajky Sezóna - Cibuľa Sezóna - Kapusta hlávková (biela, červená) Sezóna - Mrkva Sezóna - Zeler
Ingrediencie
Ingrediencie
| cibuľa | 400 | gramov | |
| kapusta hlávková biela | 800 | gramov | |
| korenie kurkuma | 1 | čajová lyžička | |
| korenie rasca mletá | 1 | čajová lyžička | |
| korenie čierne mleté | ½ | čajovej lyžičky | |
| mrkva | 400 | gramov | |
| olej olivový | 1 | polievková lyžica | |
| paradajkový pretlak | 200 | mililitrov | |
| paradajky | 300 | gramov | |
| soľ | 1.5 | čajovej lyžičky | |
| voda | - | ||
| zeler | 200 | gramov |
Recept
1.
kapusta hlávková biela 800 gramov • cibuľa 400 gramov • zeler 200 gramov • mrkva 400 gramov
Zeleninu očistíme a umyjeme.
2.
Kapustu,...
3.
...a cibuľu nakrájame na tenko pomocou kuchynského robota.
4.
Mrkvu a zeler nastrúhame na hrubšie rezančeky.
5.
voda • soľ 1.5 čajovej lyžičky • korenie rasca mletá 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • korenie kurkuma 1 čajová lyžička
Zeleninu vložíme do hrnca, prilejeme vodu zarovno zeleniny. Pridáme soľ, rascu, korenie a kurkumu. Uvedieme do varu a za občasného miešania varíme 30 minút.
6.
paradajky 300 gramov • paradajkový pretlak 200 mililitrov
Paradajky zalejeme horúcou vodou a ošúpeme. Pokrájame nadrobno. Pridáme ich do polievky spolu s 200 ml paradajkového pretlaku. Na prípravu môžeme použiť namiesto čerstvých paradajok, paradajky konzervované. Premiešame a varíme spolu ďalších 10 minút.
Dobrú chuť!