Šunkové fliačky s cibuľkou

1. 

cibuľa 200 gramov

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

cestoviny - Fliačky 350 gramov

Fliačky al dente uvaríme v jemne slanej vode.

3. 

Scedíme a prelejeme studenou vodou.

4. 

šunka bravčová dusená 350 gramov

Šunku nakrájame na kocky.

5. 

korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky

Fliačky, šunku, cibuľu a trochu korenia dobre premiešame.

6. 

Hlbokú zapekaciu misu ( 20x30 cm) vymastíme olejom a vložíme fliačkovú zmes.

7. 

vajce slepačie 3 kusy • mlieko plnotučné 3,5% 250 mililitrov • soľ 1 čajová lyžička

V mlieku rozmiešame vajíčka a soľ. Šunkové cestoviny zalejeme a 25 minút v rozohriatej rúre pri 200°C upečieme.

8. 

syr Gouda 150 gramov

Postrúhame syr a rozložíme ho na upečené fliačky. Dáme do rúry na 5 minút zapiecť.

9. 

Krájame až po vychladení na konzumnú teplotu, aby sa porcie nerozpadávali.