svetvomne.sk

Cesnaková polievka so zemiakmi

    

Polievka plná zdravia.

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Chlebové misky na polievku recept-
cesnak20strúčikov
cibuľa150gramov
korenie majorán sušený-
korenie rasca drvená½čajovej lyžičky
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
masť bravčová30gramov
soľ zeleninová Natur4čajové lyžičky
syr tvrdý-
voda1600mililitrov
zemiaky600gramov

1. 

cibuľa 150 gramov  masť bravčová 30 gramov

Cibuľu očistíme a nadrobno nakrájame. V hrnci roztopíme masť, pridáme cibuľu a opečieme ju takmer do zlatova.

2. 

cesnak 20 strúčikov

Cesnak očistíme, strúčiky prekrojíme na polovice a pre lepšiu stráviteľnosť odstránime zo stredu klíčky. Polovicu pripraveného cesnaku pokrájame nadrobno.

3. 

Nakrájaný cesnak pridáme k cibuli a krátko osmažíme.

4. 

zemiaky 600 gramov  soľ zeleninová Natur 4 čajové lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  korenie rasca drvená ½ čajovej lyžičky

Zemiaky očistíme a nakrájame na malé kocky. Pridáme ich cibuli s cesnakom, prisypeme zeleninovú soľ, korenie a rascu.

5. 

voda 1600 mililitrov  korenie majorán sušený

Prilejeme vodu a varíme do zmäknutia zemiakov. Nakoniec do uvarenej polievky roztlačíme druhú polovicu pripravených strúčikov cesnaku a pridáme majorán.

6. 

Na zvýraznenie chuti môžeme pridať kocku slepačieho bujónu. Takto však polievka stráca svoju zdravú silu, bujóny obsahujú rôzne pridané aditíva.

7. 

syr tvrdý  Chlebové misky na polievku recept

Polievku servírujeme so syrovými kockami.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť