svetvomne.sk

Zemiaková placka s cibuľou a medvedím cesnakom

    

Veľká zemiaková placka na plechu s ovsennými vločkami a ľanovými semienkami, ochutená opečenou cibuľou a medvedím cesnakom.

Kuchtil

Počet porcií

10

Čas prípravy

60 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Mrazený medvedí cesnak recept-
cesnak4strúčiky
cesnak medvedí-
cibuľa400gramov
korenie majorán sušený1čajová lyžička
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
masť bravčová-
múka špaldová celozrnná hladká50gramov
olej repkový4polievkové lyžice
olej slnečnicový-
semienka ľanové2polievkové lyžice
soľ2čajové lyžičky
vajce slepačie2kusy
vločky ovsené100gramov
zemiaky1400gramov

1. 

cibuľa 400 gramov

Cibuľu ošúpeme a najemno nakrájame.

2. 

olej repkový 4 polievkové lyžice

Opečieme ju na oleji do zlatova.

3. 

zemiaky 1400 gramov

Zemiaky ošúpeme a umyjeme.

4. 

múka špaldová celozrnná hladká 50 gramov  soľ 2 čajové lyžičky  korenie majorán sušený 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  vajce slepačie 2 kusy  cesnak 4 strúčiky

Zemiaky najemno postrúhame, pridāme múku, soľ, koreniny, vajcia a očistený prelisovaný cesnak. Premiešame,...

5. 

semienka ľanové 2 polievkové lyžice

...prisypeme v kávovom mlynčeku pomleté ľanové semienka,...

6. 

vločky ovsené 100 gramov  olej slnečnicový  masť bravčová

Plech na pečenie 40 cm x 30 cm

...ovsené vločky a opäť premiešame. Necháme 10 minút postáť. Plech na pečenie vymastíme masťou, alebo olejom...

7. 

cesnak medvedí  Mrazený medvedí cesnak recept

...a zemiakové cesto do neho nalejeme. Čerstvý medvedí cesnak pomixujeme, alebo použijeme mrazený, ktorý sme si v sezóne zamrazili podľa uvedeného receptu. Na cesto rozložíme pripravenú cibuľu a cesnak.

8. 

Pečieme 40 min. pri teplote 180°C.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť