RECEPTY

Krúpna baba s hubami

Krúpna baba s hubami

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Tradičný pokrm zo slovenskej kuchyne. Namiesto masti je možné pokrm upiecť aj na oleji a stane sa z neho vegetariánska pochúťka.

recept,fotorecept,krúpy jačmenné,zemiaky,Bezmäsité hlavné jedlá,Slovenská kuchyňa,Bezlaktózové

Bezmäsité hlavné jedlá

Slovenská kuchyňa

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

vysoká

Ingrediencie

Ingrediencie

cesnak

1

6

strúčik

kcal

cibuľa

150

66

gramov

kcal

huby sušené

40

50

gramov

kcal

korenie majorán sušený

1.5

16

čajovej lyžičky

kcal

korenie čierne mleté

½

9

čajovej lyžičky

kcal

krúpy jačmenné

200

??

gramov

kcal

masť bravčová

30

269

gramov

kcal

masť bravčová

0

??

kcal

soľ

1.5

0

čajovej lyžičky

kcal

vajce slepačie

4

352

kusy

kcal

voda

600

1326

mililitrov

kcal

zemiaky

800

736

gramov

kcal

 

Recept

1. 

krúpy jačmenné 200 gramov

Krúpy umyjeme vo vode, scedíme a vložíme do hrnca.

Krúpy umyjeme vo vode, scedíme a vložíme do...

2. 

soľ ½ čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  voda 600 mililitrov

Pridáme soľ, korenie, vodu a varíme 20 minút pod pokrievkou. Voda sa musí takmer úplne vstrebať.

Pridáme soľ, korenie, vodu a varíme 20 minút...

3. 

huby sušené 40 gramov

Huby umyjeme a namočíme do vody na 10 minút.

Huby umyjeme a namočíme do vody na 10 minút....

4. 

cibuľa 150 gramov  masť bravčová 30 gramov

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na masti.

Cibuľu ošúpeme, nakrájame a osmažíme na...

5. 

Pridáme scedené huby a chvíľu posmažíme.

Pridáme scedené huby a chvíľu posmažíme....

6. 

Krúpy preložíme do misky, pridáme huby, premiešame a necháme chladnúť.

Krúpy preložíme do misky, pridáme huby,...

7. 

zemiaky 800 gramov

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a postrúhame na jemné slížiky.

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a postrúhame na jemné...

8. 

vajce slepačie 4 kusy  soľ 1 čajová lyžička

Do zemiakov primiešame vajíčka a soľ.

Do zemiakov primiešame vajíčka a soľ....

9. 

Polovicu zemiakov zmiešame s krúpami.

Polovicu zemiakov zmiešame s krúpami....

10. 

masť bravčová

Zmes rozložíme na dobre vymastený plech (42x32 cm).

Zmes rozložíme na dobre vymastený plech (42x32...

11. 

korenie majorán sušený 1.5 čajovej lyžičky  cesnak 1 strúčik

Do druhej polovice zemiakov primiešame majorán a očistený prelisovaný cesnak.

Do druhej polovice zemiakov primiešame majorán a...

12. 

Zemiaky rozotrieme na prvú vrstvu.

Zemiaky rozotrieme na prvú vrstvu....

13. 

Pečieme 60 min. pri teplote 180°C.

Pečieme 60 min. pri teplote 180°C....

14. 

Pokrájame a podávame.

Pokrájame a podávame....

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť