Kapustové kofty

1. 

kapusta hlávková biela 800 gramov • soľ 1 čajová lyžička • korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky

Kapustu nastrúhame, osolíme, posypeme rascou a premiešame. Necháme asi pol hodiny odstáť.

2. 

Z kapusty scedíme vodu, ktorú pustila a vyžmýkame ju ľahko rukami.

3. 

múka cícerová hladká 140 gramov

Pridáme múku, premiešame...

4. 

...a vytvoríme stredne veľké, tuhšie guľôčky,

5. 

olej repkový

Guľôčky vypražíme ponorené v oleji.

6. 

Zemiaky s cícerom recept • Jablkový korenený šalát recept

Tip na servírovanie.