svetvomne.sk

Hubová polievka s čiernou fazuľou

    

Hustá chutná polievka na obed i na večeru.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
cesnak2strúčiky
fazuľa čierna150gramov
huby sušené40gramov
korenie majorán sušený-
múka polohrubá40gramov
petržlenová vňať-
soľ1.75čajovej lyžičky
voda500mililitrov
voda-
voda2litre
zemiaky450gramov

1. 

fazuľa čierna 150 gramov  voda 500 mililitrov

Fazuľu namočíme na noc do studenej vody.

2. 

huby sušené 40 gramov  voda

Huby namočíme do vody, necháme chvíľu postáť a scedíme.

3. 

voda 1 liter  soľ 1.5 čajovej lyžičky

Namočenú fazuľu scedíme a vložíme ju do čerstvej vody. Pridáme soľ a varíme do mäkka (asi 45 minút - 1 hodinu). Pridáme huby.

4. 

zemiaky 350 gramov

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a nakrájame.

5. 

voda 1 liter

Zemiaky pridáme do polievky, prilejeme vodu a 20 minút varíme.

6. 

zemiaky 100 gramov  múka polohrubá 40 gramov

Zemiaky ošúpeme, umyjeme a najemno postrúhame. Zmiešame s múkou,...

7. 

soľ ¼ čajovej lyžičky  petržlenová vňať

...trochou soli a najemno nasekanou petržlenovou vňaťou.

8. 

Z vytvoreného cesta pretrieme do polievky drobné halušky.

9. 

cesnak 2 strúčiky  korenie majorán sušený

Povaríme 10 minút, pridáme prelisované strúčiky cesnaku a ochutíme majoránkou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť