Hlivová polievka so smotanou
; void(0);){kind=link}
Jemná hlivová polievka so zemiakmi a smotanou.
recept,fotorecept,hliva ustricová,zemiaky,smotana kyslá (14-18% tuku),Hubové polievky,Sezónne recepty
Hubové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
| hliva ustricová | 300 | gramov | |
| korenie rasca mletá | - | ||
| korenie čierne mleté | - | ||
| mlieko polotučné 1,5% | 250 | mililitrov | |
| múka hladká | 1 | polievková lyžica | |
| olej slnečnicový | 2 | polievkové lyžice | |
| paprika červená mletá | - | ||
| smotana kyslá (14-18% tuku) | 250 | mililitrov | |
| soľ | - | ||
| voda | 750 | mililitrov | |
| zemiaky | 300 | gramov |
Recept
1.
hliva ustricová 300 gramov • zemiaky 300 gramov
Hlivu umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.
2.
olej slnečnicový 2 polievkové lyžice • soľ • korenie čierne mleté • korenie rasca mletá • paprika červená mletá
V hrnci rozohrejeme olej, vložíme hlivu, osolíme, posypeme korením a rascou. Pár minút hlivu podusíme. Pridáme papriku a premiešame.
3.
voda 750 mililitrov • smotana kyslá (14-18% tuku) 250 mililitrov • mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • múka hladká 1 polievková lyžica
K hlive pridáme zemiaky a prilejeme vodu. Varíme do zmäknutia zemiakov. Nakoniec primiešame zátrepku - v smotane a mlieku rozmiešanú múku. Necháme prejsť varom.
Dobrú chuť!