Hlivová polievka so smotanou

Jemná hlivová polievka so zemiakmi a smotanou.
recept,fotorecept,hliva ustricová,zemiaky,smotana kyslá (14-18% tuku),Hubové polievky
Hubové polievky
Ingrediencie
Ingrediencie
hliva ustricová | 300 1014 | gramov kcal | |
korenie rasca mletá | 0 ?? | kcal | |
korenie čierne mleté | 0 ?? | kcal | |
mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
múka hladká | 1 53 | polievková lyžica kcal | |
olej slnečnicový | 2 270 | polievkové lyžice kcal | |
paprika červená mletá | 0 ?? | kcal | |
smotana kyslá (14-18% tuku) | 250 ?? | mililitrov kcal | |
soľ | 0 ?? | kcal | |
voda | 750 1658 | mililitrov kcal | |
zemiaky | 300 276 | gramov kcal |
Recept
1.
hliva ustricová 300 gramov • zemiaky 300 gramov
Hlivu umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.

2.
olej slnečnicový 2 polievkové lyžice • soľ • korenie čierne mleté • korenie rasca mletá • paprika červená mletá
V hrnci rozohrejeme olej, vložíme hlivu, osolíme, posypeme korením a rascou. Pár minút hlivu podusíme. Pridáme papriku a premiešame.

3.
voda 750 mililitrov • smotana kyslá (14-18% tuku) 250 mililitrov • mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • múka hladká 1 polievková lyžica
K hlive pridáme zemiaky a prilejeme vodu. Varíme do zmäknutia zemiakov. Nakoniec primiešame zátrepku - v smotane a mlieku rozmiešanú múku. Necháme prejsť varom.

Dobrú chuť!