RECEPTY

Pečené bravčové stehno s koreňovou zeleninou

Pečené bravčové stehno s koreňovou zeleninou

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-starbi-star

Obľúbené pečené bravčové na zelenine. Podávame so zemiakovou prílohou, s kyslou uhorkou či chutným cviklovým šalátom.

recept,fotorecept,bravčové stehno,cibuľa,cesnak,mrkva,Bravčové mäso,Bezlepkové

Bravčové mäso

Kuchtil

Počet porcií

12

Čas prípravy

2 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

Ingrediencie

Ingrediencie

Cviklový šalát recept

0

??

kcal

Dusené paprikové zemiaky recept

0

??

kcal

bravčové stehno

2

3420

kilogramy

kcal

cesnak

3

17

strúčiky

kcal

cibuľa

120

53

gramov

kcal

masť bravčová

100

897

gramov

kcal

mrkva

150

68

gramov

kcal

paprika červená mletá

1

16

čajová lyžička

kcal

petržlen

150

95

gramov

kcal

slanina oravská

200

??

gramov

kcal

soľ

2

0

čajové lyžičky

kcal

voda

250

553

mililitrov

kcal

 

Recept

1. 

bravčové stehno 2 kilogramy  slanina oravská 200 gramov  soľ 2 čajové lyžičky

Slaninu pokrájame na hrubšie prúžky. Mäso umyjeme, potrieme soľou, prešpikujeme slaninou a na vrchu nakrojíme mriežku.

Slaninu pokrájame na hrubšie prúžky. Mäso...

2. 

masť bravčová 80 gramov

V panvici rozpustíme masť.

V panvici rozpustíme masť....

3. 

Do panvice vložíme mäso...

Do panvice vložíme mäso......

4. 

...a z oboch strán opečieme do ružova.

...a z oboch strán opečieme do ružova....

5. 

cibuľa 120 gramov  masť bravčová 20 gramov

Zapekacia misa sklenená 3,5 l (30 x 20 x 8 cm)

Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kolieska. Zapekaciu misu vymastíme masťou a na ňu rozložíme rozobraté kolieska cibule.

Cibuľu ošúpeme a pokrájame na kolieska....

6. 

Do misy vložíme mäso,...

Do misy vložíme mäso,......

7. 

paprika červená mletá 1 čajová lyžička  cesnak 3 strúčiky  voda 250 mililitrov

...posypeme paprikou a do zárezov povkladáme očistený cesnak pokrájaný na plátky. Podlejeme vodou, zakryjeme a pečieme v rúre pri 220°C 30 minút. Potom mäso otočíme, opäť zakryjeme a pečieme ďalších 30 minút. Podľa potreby môžeme doliať vodu.

...posypeme paprikou a do zárezov povkladáme...

8. 

mrkva 150 gramov  petržlen 150 gramov

Mrkvu a petržlen očistíme, umyjeme a pokrájame na plátky.

Mrkvu a petržlen očistíme, umyjeme a pokrájame...

9. 

Mäso opäť otočíme, pridáme zeleninu a zbytok slaniny. Zakryjeme a znovu pečieme 30 minút. Potom mäso odokryjeme a necháme 15 minút zvrchu zapiecť.

Mäso opäť otočíme, pridáme zeleninu a zbytok...

10. 

Dusené paprikové zemiaky recept  Cviklový šalát recept

Necháme vychladnúť na konzumnú teplotu, vyberieme z misy, pokrájame na plátky a servírujeme.

Necháme vychladnúť na konzumnú teplotu,...

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2025 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť