svetvomne.sk

Gyros na panvici a tzatziki

    

Chutný pokrm na spôsob gréckej kuchyne. Podávame teplé s tzatziki.

Kuchtil

Počet porcií

2

Čas prípravy

20 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
bravčové stehno250gramov
cesnak2štipky
cesnak sušený2.5čajovej lyžičky
jogurt biely150mililitrov
korenie čierne mleté½čajovej lyžičky
olej olivový3polievkové lyžice
oregano½čajovej lyžičky
paprika červená mletá½čajovej lyžičky
paprika červená mletá štipľavá¼čajovej lyžičky
soľ0
tymián½čajovej lyžičky
uhorka šalátová-

1. 

bravčové stehno 250 gramov  olej olivový 3 polievkové lyžice  cesnak sušený 2.5 čajovej lyžičky  korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky  paprika červená mletá ½ čajovej lyžičky  paprika červená mletá štipľavá ¼ čajovej lyžičky  oregano ½ čajovej lyžičky  tymián ½ čajovej lyžičky

Mäso umyjeme a nakrájame na prúžky. Koreniny zmiešame s olivovým olejom a zmes zmiešame s mäsom. Necháme odležať na chladnom mieste pol hodinu, poprípade aj dlhšie. Potom prúžky mäsa nasucho smažíme na rozpálenej panvici, pri vyššej teplote, za stáleho miešania asi 8 minút.

2. 

uhorka šalátová  soľ  cesnak 2 štipky  jogurt biely 150 mililitrov  soľ

Na tzatziky ošúpeme uhorku a natenko ju nastrúhame. Zmiešame s trochou soli a necháme 5 minút odstáť. Uhorka pustí vodu, ktorú zlejeme. Cesnak ošúpeme, prelisujeme, zmiešame s uhorkou a jogurtom. Podľa chuti ešte okoreníme.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť