Dusené paprikové zemiaky

Tradične upravené zemiaky vhodné ako príloha k mäsu.

Kuchtil

Dada

Počet porcií

Čas prípravy

45 min.

Náročnosť

nízka

Kategórie

Zemiakové prílohy Sezónne recepty Bezlepkové Bezlaktózové Sezóna - Cibuľa Sezóna - Zemiaky

Ingrediencie


cibuľa	150	gramov
olej slnečnicový	20	mililitrov
paprika červená mletá	3	čajové lyžičky
soľ	2	čajové lyžičky
voda	½	decilitra
zemiaky	1200	gramov

Recept

1. Príprava zemiakov a cibule

zemiaky 1200 gramov • cibuľa 150 gramov • olej slnečnicový 20 mililitrov

Zemiaky očistíme a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme, pokrájame na drobno a popražíme ju na oleji.

2. Dusíme zemiaky

soľ 2 čajové lyžičky • paprika červená mletá 3 čajové lyžičky • voda ½ decilitra

K cibuli pridáme pripravené zemiaky, soľ, mletú červenú papriku a všetko podlejeme cca 0,5 dl vody. Dusíme pod pokrievkou cca 25 minút a často premiešavame. Podľa potreby podlievame ďalšou vodou. Dávame pozor, aby nám zemiaky neprihoreli.

Dobrú chuť!