svetvomne.sk

Pražené korenené zemiaky s cibuľou

     

Veľmi chutné prílohové zemiaky, ktoré môžeme podávať aj ako samostatný pokrm. Recept inšpirovaný indickou kuchyňou.

Kuchtil

Počet porcií

4

Čas prípravy

50 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Bobkový list1kus
Cesnak4strúčiky
Cibuľa červená150gramov
Korenie chilli¼čajovej lyžičky
Korenie kurkuma½čajovej lyžičky
Korenie rímska rasca mletá ½čajovej lyžičky
Olej slnečnicový150mililitrov
Soľ1čajová lyžička
Zemiaky800gramov
Škorica mletá½čajovej lyžičky
Pečená kapusta

1. 

bobkový list 1 ks  korenie rímska rasca mletá  ½ ČL  škorica mletá ½ ČL  olej slnečnicový 150 ml

Vo väčšej panvici zohrejeme olej a opražíme v ňom koreniny.

2. 

cibuľa červená 150 g  zemiaky 800 g

Zemiaky ošúpeme a pokrájame na tenké plátky. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Kolieska rozoberieme. Z oleja vyberieme bobkový list a pridáme cibuľu.

3. 

korenie chilli ¼ ČL

Prisypeme korenie,...

4. 

korenie kurkuma ½ ČL  cesnak 4 strúčiky

...kurkumu a pridáme očistený, postrúhaný cesnak. Premiešame.

5. 

soľ 1 ČL

Pridáme zemiaky, posolíme.

6. 

Pražíme, za občasného prevrátenia vrstvy zemiakov, asi 30 minút...

7. 

...do zlatova.

8. 

Pečená kapusta recept

Tip na servírovanie.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť