Dusené hovädzie na obľúbený prívarok

1. 

cibuľa červená 120 gramov • olej slnečnicový 3 polievkové lyžice

Cibuľu ošúpeme, nadrobno nakrájame a osmažíme na oleji.

2. 

hovädzie predné 400 gramov

Mäso umyjeme a nakrájame na slížiky.

3. 

Mäso pridáme k cibuli a miešame kým sa zatiahne.

4. 

soľ 1 čajová lyžička • korenie čierne mleté ½ čajovej lyžičky • paprika červená mletá 1 čajová lyžička

Prisypeme soľ a koreniny.

5. 

voda

Podlejeme zarovno mäsa vodou a pod pokrievkou dusíme 45 minút.

6. 

huby sušené 15 gramov

Huby umyjeme a namočíme do vody.

7. 

paprika 150 gramov

Papriku vyčistíme, umyjeme a nakrájame najemno.

8. 

Po 45 minútach pridáme huby a papriku k mäsu, podľa potreby dolejeme trošku vody, premiešame...

9. 

...a dusíme ďalej do zmäknutia mäsa (približne 45 minút).

10. 

Kôprová omáčka recept • Zemiakový prívarok s kôprom recept

Tip na servírovanie!