svetvomne.sk

Biela fazuľová polievka

Biela fazuľová polievka

    

Smotanová polievka z bielej fazule. Polievku podávame pred druhým sladkým hlavným jedlom.

recept,fotorecept,fazuľa biela sterilizovaná,smotana sladká na varenie,Strukovinové polievky

Strukovinové polievky

Kuchtil

Počet porcií

6

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

Kategórie:  Strukovinové polievky  

 

Recept

1. 

zemiaky 250 gramov  voda 1 liter  soľ 1 čajová lyžička

Zemiaky očistíme, nakrájame na menšie kocky a dáme variť do slanej vody. Uvaríme do mäkka cca 15-20 minút.

2. Pridáme fazuľu

fazuľa biela sterilizovaná 500 gramov  bobkový list 4 kusy

Sterilizovanú bielu fazuľu z konzervy prepláchneme na sitku pod tečúcou vodou. Pridáme ju k uvareným zemiakom spolu s bobkovým listom. Uvedieme do varu.

Pridáme fazuľu

3. Zátrepka

mlieko polotučné 1,5% ½ litra  smotana sladká na varenie 250 mililitrov  múka hladká 1.5 polievkovej lyžice  soľ  soľ zeleninová

Z mlieka, smotany a múky si urobíme zátrepku (všetko spolu zmiešame), ktorú prilejeme k fazuli a zemiakom. Necháme prejsť varom a podľa chuti dosolíme, prípadne ochutíme vegetou.

Zátrepka

4. 

citrón  ocot

Pri servírovaní môžeme podávať citrón či ocot, na ochutenie pre labužníkov, ktorí majú takúto polievku radšej trochu kyslú.

Dobrú chuť!

Ingrediencie

bobkový list4kusy
citrón-
fazuľa biela sterilizovaná500gramov
mlieko polotučné 1,5%½litra
múka hladká1.5polievkovej lyžice
ocot-
smotana sladká na varenie250mililitrov
soľ1čajová lyžička
soľ-
soľ zeleninová-
voda1liter
zemiaky250gramov

 

© 2011 - 2022 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť