svetvomne.sk

Cuketovo - fazuľová polievka

    

Rýchlo pripravená polievka so slaninkovou príchuťou.

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

30 min.

Náročnosť

nízka

 

 

 
 
cibuľa150gramov
cuketa500gramov
fazuľa biela sterilizovaná500gramov
korenie biele mleté½čajovej lyžičky
korenie rasca mletá½čajovej lyžičky
olej slnečnicový3polievkové lyžice
pažítka-
petržlenová vňať-
slanina oravská150gramov
soľ1čajová lyžička
voda1500mililitrov

1. Cibuľova - slaninkový základ

cibuľa 150 gramov  olej slnečnicový 3 polievkové lyžice  slanina oravská 150 gramov

Cibuľu očistíme, pokrájame na drobno a opražíme na oleji. Pridáme na slížiky nakrájanú slaninu a spolu dosmažíme cca 5 minút.

Cibuľova - slaninkový základ

2. 

cuketa 500 gramov  voda 1500 mililitrov  soľ 1 čajová lyžička  korenie biele mleté ½ čajovej lyžičky  korenie rasca mletá ½ čajovej lyžičky

Cuketu umyjeme a nakrájame na kocky. Pridáme ju k cibuli so slaninou, minútu - dve opečieme, zalejeme vriacou vodou, prisypeme soľ, korenie, rascu a varíme 10 - 15 minút pod pokrievkou.

3. 

fazuľa biela sterilizovaná 500 gramov  petržlenová vňať  pažítka

Sterilizovanú bielu fazuľu z konzervy scedíme a pridáme ju k cukete. Prevaríme a polievku servírujeme podľa chuti posypanú petržlenovou vňaťou alebo ozdobíme čerstvou pažítkou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2019 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť