svetvomne.sk

Jablkový koláč s pudingom a posýpkou

Jablkový koláč s pudingom a posýpkou

    

Skvelá jablková plnka s pudingom na krehkom maslovom ceste=skvelý jablkový koláč.

Kuchtil

Počet porcií

20

Čas prípravy

1 h. 30 min.

Náročnosť

stredná

 

 

1. 

múka hladká 300 gramov  maslo 250 gramov  vaječný žĺtok 2 kusy  cukor kryštálový 3 polievkové lyžice  kypriaci prášok do pečiva 2 čajové lyžičky  cukor vanilkový 8 gramov

Z múky, masla, žĺtkov, cukru, kypriaceho prášku a vanilkového cukru vypracujeme cesto. Uložíme do chladu na 15 minút.

2. 

Forma na pečenie obdĺžniková 26 cm x 38 cm

Cesto rozvaľkáme na veľkosť plechu a pomocou valčeka prenesieme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. 

jablká 2 kilogramy

Jablká ošúpeme a nahrubo postrúhame.

4. 

cukor kryštálový 4 polievkové lyžice  škorica mletá 1 čajová lyžička

Postrúhané jablká vložíme do hrnca, pridáme cukor a škoricu. Dusíme do odparenia vody z jabĺk. Necháme vychladnúť.

5. 

mlieko polotučné 1,5% 1 liter  cukor kryštálový 80 gramov  puding čokoládový - prášok 90 gramov

Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť.

6. 

Na cesto rozložíme udusené jablká, zakryjeme vrstvou pudingu.

7. 

múka polohrubá 60 gramov  maslo 40 gramov  cukor kryštálový 30 gramov

Zmiešaním múky s maslom a cukrom si pripravíme posýpku. Koláč rovnomerne posypeme.

8. 

Pečieme 50 min. pri teplote 180°C.

Dobrú chuť!

cukor kryštálový7polievkových lyžíc
cukor kryštálový110gramov
cukor vanilkový8gramov
jablká2kilogramy
kypriaci prášok do pečiva2čajové lyžičky
maslo290gramov
mlieko polotučné 1,5%1liter
múka hladká300gramov
múka polohrubá60gramov
puding čokoládový - prášok90gramov
vaječný žĺtok2kusy
škorica mletá1čajová lyžička

 

© 2011 - 2021 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť