Jablkové rezy z kysnutého cesta
; void(0);){kind=small}
252Recept na jednoduchý jablkový koláčik z kysnutého cesta s mandľovými lupienkami.
recept,fotorecept,jablká,droždie čerstvé,múka hladká,Koláče
Koláče
Kategórie
Koláče › Dezerty z jabĺk › Sezóna - Jablká (jeseň) › Sezóna - Jablká (zima) › Jablkové koláče ›Ingrediencie
Ingrediencie
| cukor kryštálový | 80 322 | gramov kcal | |
| cukor kryštálový | 1 21 | čajová lyžička kcal | |
| cukor práškový | 80 311 | gramov kcal | |
| droždie čerstvé | 20 21 | gramov kcal | |
| jablká | 600 366 | gramov kcal | |
| mandle lupienky | 60 374 | gramov kcal | |
| maslo | 80 588 | gramov kcal | |
| mlieko polotučné 1,5% | 250 120 | mililitrov kcal | |
| múka hladká | 500 1735 | gramov kcal | |
| soľ | 0 ?? | kcal | |
| vajce slepačie | 1 88 | kus kcal | |
| škorica mletá | 2 25 | čajové lyžičky kcal |
Recept
1.
mlieko polotučné 1,5% 250 mililitrov • cukor kryštálový 1 čajová lyžička • droždie čerstvé 20 gramov
V teplom mlieku s trochou cukru necháme z droždia vzísť kvások.
2.
múka hladká 500 gramov • cukor práškový 80 gramov • vajce slepačie 1 kus • maslo 80 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička • soľ
Z múky, cukru, kvásku, vajíčka, roztopeného masla, škorice a štipky soli vymiesime cesto ktoré necháme v teple vykysnúť.
3.
jablká 600 gramov • cukor kryštálový 80 gramov • škorica mletá 1 čajová lyžička
Jablká ošúpeme, vykrojíme jaderníky a pokrájame na kocky. Zasypeme ich v miske cukrom a škoricou. Premiešame.
4.
mandle lupienky 60 gramov
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske, preložíme ho na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto navrstvíme pripravené jablká, posypeme mandľovými lupienkami a koláč upečieme pri teplote 180°C asi 35 -40 minút.
Dobrú chuť!
