Slivkový koláč s mrveničkou
![Slivkový koláč s mrveničkou](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_strava/mod_recepty/recipe/00000473/img_sk_4x3/slivkovy-kolac-s-mrvenickou_00180.jpg)
Výborný slivkový koláč z kysnutého cesta s chrumkavou posýpkou.
recept,fotorecept,múka polohrubá,múka polohrubá,múka polohrubá,droždie čerstvé,maslo,maslo,maslo,slivky,Koláče
Koláče
Ingrediencie
Ingrediencie
cukor kryštálový | 1.5 | polievkovej lyžice | |
cukor kryštálový | 100 | gramov | |
droždie čerstvé | 20 | gramov | |
maslo | 170 | gramov | |
maslo | - | ||
mlieko polotučné 1,5% | 2.5 | decilitra | |
múka polohrubá | 400 | gramov | |
múka polohrubá | - | ||
slivky | - | ||
soľ | - |
Recept
1. Príprava cesta
múka polohrubá 300 gramov • droždie čerstvé 20 gramov • mlieko polotučné 1,5% 1 deciliter
Do misy nasypeme múku a vytvarujeme si malú priehlbinku do ktorej rozmrvíme kvasnice a zalejeme trochou vlažného mlieka. Kvasnice a mlieko zmiešame. Necháme 20 minút odstáť, čím sa nám vytvorí kvások.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000473/small/IMG_2177.jpg)
2.
mlieko polotučné 1,5% 1.5 decilitra • cukor kryštálový 1.5 polievkovej lyžice • soľ • maslo 70 gramov
Postupne pridávame do misy zvyšné vlažné mlieko, rozpustené maslo, cukor, štipku soli a vymiešame tekuté cesto.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000473/small/IMG_2178.jpg)
3.
Plech vymastíme a posypeme múkou, aby sa nám cesto po upečení dalo ľahko oddeliť. Cesto vylejeme na plech a necháme 30 minút vykysnúť.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000473/small/IMG_2180.jpg)
4. Príprava mrveničky
múka polohrubá 100 gramov • maslo 100 gramov • cukor kryštálový 100 gramov
Hmotu na mrveničku si pripravíme vymiešaním múky, zmäknutého masla a cukru.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000473/small/IMG_2190.jpg)
6.
Pečieme na 180°C približne 20 minút.
![](https://www.svetvomne.sk/_site_media/com_photogallery/recipe/00000473/small/IMG_2199.jpg)
Dobrú chuť!