RECEPTY

Tradičný francúzsky jablkový koláč

Tradičný francúzsky jablkový koláč

bi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fillbi-star-fill

Výborný koláč jemnej maslovej chuti plný šťavnatých jabĺk. Jedna porcia vám bude zaručene málo :)

recept,fotorecept,jablká,lekvár marhuľový,Koláče,Sezónne recepty

Koláče

Kuchtil

Počet porcií

8

Čas prípravy

1 h. 20 min.

Náročnosť

stredná

 

Ingrediencie

Ingrediencie

cukor práškový30gramov
cukor trstinový2polievkové lyžice
jablká600gramov
lekvár marhuľový4polievkové lyžice
maslo150gramov
múka hladká100gramov
múka polohrubá100gramov
rum biely3polievkové lyžice
soľ1štipka
vajce slepačie1kus
voda2polievkové lyžice

 

Recept

1. 

múka hladká 100 gramov  múka polohrubá 100 gramov  soľ 1 štipka  maslo 100 gramov  cukor práškový 30 gramov  vajce slepačie 1 kus  voda 2 polievkové lyžice

Navážime obe múky do misky, pridáme k nim štipku soli, zmäknuté maslo, cukor, vajce a vodu.

Navážime obe múky do misky, pridáme k nim...

2. 

Vypracujeme kompaktné cesto ktoré uložíme na 15 minút stuhnúť do chladničky.

Vypracujeme kompaktné cesto ktoré uložíme na...

3. 

jablká 600 gramov

Jablká ošúpeme a postrúhame na plátky.

Jablká ošúpeme a postrúhame na plátky....

4. 

Cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme ho v okrúhlej forme. Okraje vytlačíme prstami do výšky okraja formy.

Cesto vyberieme z chladničky a rozvaľkáme ho v...

5. 

maslo 50 gramov

Na cesto naložíme jablká a polejeme ich rozpusteným maslom.

Na cesto naložíme jablká a polejeme ich...

6. 

cukor trstinový 2 polievkové lyžice

Potom ich posypeme cukrom a dáme do vyhriatej rúry na 170°C piecť. Pečieme 40 minút.

Potom ich posypeme cukrom a dáme do vyhriatej...

7. 

lekvár marhuľový 4 polievkové lyžice  rum biely 3 polievkové lyžice

V miske rozmiešame džem s alkoholom (rumom alebo amarettom).

V miske rozmiešame džem s alkoholom (rumom alebo...

8. 

Pripravený džem štetcom natrieme na takmer upečený koláč...

Pripravený džem štetcom natrieme na takmer...

9. 

... a na 10 minút ho dáme do rúry dopiecť. Koláč umiestnime na najvyššiu mriežku a dopekáme pri najvyššej teplote. Ak máme v rúre gril, môžeme ho nechať zapiecť aj pod grilom.

... a na 10 minút ho dáme do rúry dopiecť....

10. 

Vychladený koláč nakrájame a podávame. Manipulujeme s ním opatrne nakoľko maslové cesto je krehké.

Vychladený koláč nakrájame a podávame....

Dobrú chuť!

Odporúčané recepty

Články

Obľúbené vyhľadávania

Najpopulárnejšie recepty

© 2011 - 2024 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 9 • Prihlásiť