svetvomne.sk

Slivkové gule z tvarohového cesta

     

Tá najúžasnejšia klasika zo sliviek na tanieri. Mňam.

Kuchtil

Počet porcií

20

Čas prípravy

40 min.

Náročnosť

stredná

 

 

 
 
Cukor práškový4polievkové lyžice
Maslo
Múka hladká
Múka polohrubá320gramov
Slivky20kusov
Soľ1štipka
Soľ
Strúhanka4polievkové lyžice
Tvaroh hrudkovitý500gramov
Vajce slepačie2kusy
Voda

1. 

slivky 20 ks

Slivky umyjeme a dosucha utrieme.

2. 

múka polohrubá 320 g

Do misy nasypeme múku,...

3. 

tvaroh hrudkovitý 500 g  vajce slepačie 2 ks  soľ 1 štipka

...tvaroh, vajíčka a štipku soli.

4. 

Vypracujeme cesto.

5. 

múka hladká

Z cesta, na pomúčenej doske, vytvoríme valček a pokrájame ho na 20 dielikov. Každý dielik vytvarujeme na placku a zabalíme do nej slivku.

6. 

Vytvarujeme guľôčky.

7. 

voda  soľ

V hlbokom hrnci privedieme do varu vodu s trochou soli. Vložíme gule a varíme 10 minút, pokiaľ vyplávajú na povrch.

8. 

Vyplavené gule 5 minút povaríme a pomocou dierkovanej naberačky povyberáme.

9. 

strúhanka 4 PL

Strúhanku na sucho opražíme na panvici.

10. 

cukor práškový 4 PL

Vmiešame podľa chuti práškový, alebo kryštálový cukor.

11. 

maslo

Maslo rozpustíme. Naservírované guľôčky polejeme maslom a posypeme sladkou strúhankou.

Dobrú chuť!

 

© 2011 - 2018 NetCorp, s.r.o. • Poháňané systémom Master_CMS 8 • Prihlásiť